今日の晩御飯（筍御飯）

奥さんが、筍を掘って来たというか、貰ってきたので。

まずは、ぬかと唐辛子で一時間くらい茹でます。



薄揚げと共に、スライスした筍を。醤油と酒の味付けで、炊き込みます。



なめこ、豆腐、三つ葉の味噌汁、春キャベツの浅漬けを添えて♪



大根の葉のふりかけをまぶしてみました。