オードブルは、シンプルに。 ケパー、バジルとクリームチーズをスモークサーモンで巻みました...

イギリスの何百年前からある家庭料理。 ソーセージと秘伝の生地を流し込んでオーブンで焼きま...

あつあつのクリーミー・マッシュドポテトと 色鮮やかなブロッコリー。 イギリスではこれがご...

イギリスの伝統的デザート。 食パンをキレイに方に敷き詰め、たくさんのベリー類をフランベし...

最後はやっぱりイングリッシュ・ミルクティーとともにしめくくります。 ああ～、美味しかった...

七夕の日から始まった「マスターコースのアイスティー講座」は 先週で修了いたしました。 金...

まずは、カクテルのベンガルタイガー風アイスティーを皆さんと実践しました。 搾りたてのオレ...

二日目のテーブルはこんな感じ。