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日本の寿司をヒントに、繊細で美しく盛り付けた新しいスタイルのオープンサンドだそうです。
ランチではスムッシーを週替わりでいただけます。
右から、椎茸ののった蒸し鳥のサンドイッチ、
きゅうりで巻いた人参のムース、
豚肉のソーセージを挟んだ揚げサンド、
洋梨とサーモンの白パンサンド。
エディブルフラワーが飾ってあり、ラブリー♪
どれも小さくてかわいいけれど、こってりしていて満腹に。
ティーの時にはピッタリだから、
今度ぜひ挑戦してみようと思います!
楽しみ☆
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