スムッシーとは？！

スムッシーとは、デンマークで300年以上の伝統を持つオープンサンド「スモーブロー」を
日本の寿司をヒントに、繊細で美しく盛り付けた新しいスタイルのオープンサンドだそうです。
ランチではスムッシーを週替わりでいただけます。

右から、椎茸ののった蒸し鳥のサンドイッチ、
きゅうりで巻いた人参のムース、
豚肉のソーセージを挟んだ揚げサンド、
洋梨とサーモンの白パンサンド。
エディブルフラワーが飾ってあり、ラブリー♪

どれも小さくてかわいいけれど、こってりしていて満腹に。
ティーの時にはピッタリだから、
今度ぜひ挑戦してみようと思います！
楽しみ☆