レッスンはお休みされた方が例年になくたくさんいらっしゃいました。
そこで行われたマスタークラスのオリジナルブレンド講座の追加レッスン。
フランスのお祝い菓子ガレットデロアは、一月中までしか売っていません。
そこで、１月中に追加レッスンが決定してすぐ、ノリエットに出向き、
注文をしておきました。
２月の８日、ノリエットhttp://www.noliette.jp/に行くと
あの永井則之さんの素晴らしいガレットデロアが出来上がっていました。
三人の生徒さんのために２３センチの特大サイズ！！！
さあ、目を凝らして、カンを働かせて、よーく鼻を利かせて
フェーブの入ったピースを選びます
