今週末から始まる薔薇のお茶会に向けて、 日々準備を進めています。 寝ても覚めても今は薔薇...

深まる秋の日に、お菓子教室を開催します。 メニューはパンプキンチーズケーキと タルトタタ...

明日のお菓子教室のために、 今日は買い出し。 これでなくてはダメ！という食材を揃えて来て ...

パンプキンチーズケーキに欠かせないのは、もちろんカボチャ。 クリームチーズ。 グラハムク...

お化粧室にもこうしてお庭に花を入れました。 お花の先生でもあるＭＳさんが、エニシダが素...

母の日のお菓子の試作です。 メレンゲはイギリス人の大好物の一つで、 ベイカリーやティール...

母の日のお菓子教室は大切なお母さんのために いちご尽くしの英国菓子を作ります♪ 写真はい...

２５歳でティーインストラクターの資格を取ってうん十年。 いろんな形で紅茶のレッスンをみな...

とりのささみを小さじ一杯のお塩を入れたお湯でゆで、 裂いておきます。 セロリは筋を取って...

青紫蘇をふんだんに生地に入れて焼き上げた「青紫蘇スコーン」。 バターをつけてシンプルにい...