とりつかれたように、いちごのスイーツを試作する日々。 これは究極の「ストロベリーチーズケ...

もう誰にも止められない、私のいちごスイーツ作り。 アフタヌーンティーだもの。 やっぱりス...

今日もお教室にいらして下さるゲストのためにせっせとスコーンを焼きます。 イギリスのお菓子...

青紫蘇をふんだんに生地に入れて焼き上げた「青紫蘇スコーン」。 バターをつけてシンプルにい...

とりのささみを小さじ一杯のお塩を入れたお湯でゆで、 裂いておきます。 セロリは筋を取って...

２５歳でティーインストラクターの資格を取ってうん十年。 いろんな形で紅茶のレッスンをみな...

母の日のお菓子教室は大切なお母さんのために いちご尽くしの英国菓子を作ります♪ 写真はい...

母の日のお菓子の試作です。 メレンゲはイギリス人の大好物の一つで、 ベイカリーやティール...

お化粧室にもこうしてお庭に花を入れました。 お花の先生でもあるＭＳさんが、エニシダが素...

パンプキンチーズケーキに欠かせないのは、もちろんカボチャ。 クリームチーズ。 グラハムク...