キーマカレーを作りました⤴⤴

 暑さ対策の一つ＆食欲を図るために

 キーマカレーを作りました

  

 こちらはまだ 野菜をいためただけ

 

野菜は、

なす と ズッキーニ それから、 ピーマンと玉ねぎ

 

このあと、

鶏ひき肉を炒めて 野菜と混ぜ合わせ（カレー粉で下味）、

刻んだカレールーを絡ませたら、

ホワイトクリームを入れてルーが溶けてとろみがついたら完成

 

 

  

 ホワイトクリームを入れて完成後の色合いはこんな風

・・・ですが、

 写真は、昨晩の食べ残りの保存です

《補足》

 二人だと作りすぎてしまうので、

 アイディアとしては、

 生クリーム投入前の状態の具材を

 カレーチャーハン用に冷凍保存しておく

 そうすると、

 二度おいしい感じがしますよ

 

 

 夏場の食べきり分量＆時短料理として

 キーマカレーは最高

詳しぃ作り方はこちらを参照してください

  

 

 猛暑を元気に乗り越えましょう