お豆腐作り 2023-05-19 17:12:00 | 料理 鴨川七里は鴨川市在来の大豆。煎ると七里先まで届くほど良い香り。富津市、志駒不動様の霊水を汲んできまして、勝浦塩製作研究所さんのお塩からニガリを頂き、お豆腐に。藍#鴨川七里 #在来種 #志駒不動様の霊水 #勝浦塩製作研究所 #にがり #お豆腐作り #南房総 #localgastronomy #japans72microseasons #chevaldehyotan #七十二候 « 田植え | トップ | 白い豆と青い豆 »