おもわずニコニコしちゃう！お酒のいろいろのおいしいじょうほう♪

お酒のいろいろ のお料理情報です。お料理でみんなしあわせになろう！おいしい物は人を温かい気持ちにするものですからね♪

お正月には人が集まり、普段なかなか会えない顔ぶれが揃って、いっぱい飲んで食べて、おしゃべりをして、楽しいひと時を過ごすことができます。

普段はあまりお酒を飲まない人も、お正月くらいは、とお酒を飲むこともあると思います。

また、お正月料理というのもお酒のつまみになるようなものが多いので、ついついお酒がすすんでしまうのですよね。

日本のお正月だからと言って、飲むお酒は日本酒に限ったことではありません。

今ではお正月料理も洋風、中華風とさまざまなレシピが揃っているため、それに合わせてお酒も好みに合わせていろいろなものが飲まれているようです。

例えばビールは日本でもっとも消費量の多いアルコールで、何はなくとも乾杯はビールでしょう、という人も多いと思います。

夏にキンキンに冷えたビールを飲むときの爽快感と言ったらたまりませんが、ビール本来の味を味わうには冷やし過ぎないほうがよいそうです。

ワインを飲む人も増えているようですね。

赤ワインは肉料理に、白ワインは魚料理に合う、というのは常識的に知られていることですが、赤も白もそれぞれに特徴がありますので、合わせる料理にこだわらず、自分の好みのワインを選ぶのが一番です。

お正月料理のレシピには鮭のマリネなどもありますので、ちょっと洋風に楽しんでみるのも素敵ですね。

甘いお酒では、青梅を氷砂糖と焼酎で漬け込んだ梅酒なども人気があります。

ソーダ割りは定番ですが、紅茶に少し加えて飲むと香りがよくなるそうです。

杏露酒（しんるちゅう）も甘いお酒ですね。

中国のあんずのお酒で、ソーダ割りにするとお酒の苦手な人でも飲みやすいです。

また中国と言えば紹興酒。

もち米を原料とする蒸留酒で、ざらめを入れて飲むこともあるようですが、本来、お酒の品質が良くない場合にざらめを入れるそうなので、宴席では避けたほうがよい飲み方ですね。

お正月の雰囲気に、ついつい飲みすぎてしまう人もいるかもしれませんが、お酒に飲まれないようにほどほどに・・・

あくまでも適度な飲酒をこころがけてください。

どう、どう、どう？おいしそうだよね。お酒のいろいろを作ってあげたら、きっと家族や彼がよろこぶよ。頑張れ！

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(*^。^*)おいしそ～

お酒のいろいろ

お酒のいろいろ. 日本酒. 焼酎. ワイン. ビール

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にこにこ情報今回ご紹介します鍋料紹介だよ。

今回ご紹介します鍋料 についてはよく知らなかったので、調べた情報をシェアしましょう。みんなで楽しく料理しよう！

今回ご紹介します鍋料理レシピは、「コンビーフ鍋」です。コンビーフとは、塩漬にした牛肉の缶詰のことです。もともと船の保存食や、イギリスの海軍や陸軍の貴重な食料として用いられていました。また、日本では缶詰でしか見かけることがないコンビーフですが、海外では缶詰ではない生のコンビーフも食されているようです。

コンビーフの主な主成分は、タンパク質と脂肪ですが、その他にもビタミン、亜鉛、鉄などの栄養価もあります。滋養強壮や疲労回復効果も期待できるコンビーフは、疲れがたまっている御主人さまやあなた様にも強い味方となってくれるでしょう。日本では沖縄以外の地域であまり馴染みのないコンビーフが、今回の鍋料理レシピの主役です。コンビーフを食す機会があまりないという方にはぜひ一度召し上がっていただきたいものです。

では、はじめましょう。

●コンビーフ鍋

材料:コンビーフ（缶詰）...1缶　キャベツ...200g　マッシュルーム...4個　水...600cc　カップ牛乳...350cc　コンソメ(固形）...1個　卵...2個　塩...少々　こしょう...少々

作り方

１、キャベツを食べやすい大きさに切り、マッシュルームは半分に切っておきましょう。

２、鍋に水、牛乳、固形コンソメを入れて煮ます。

３、そこへコンビーフ、キャベツを加えて煮込みます。

４、キャベツが柔らかくなりましたら塩、コショウで味を調えて卵を加えればでき上がりです。

卵はしっかり火を通しても半熟でもどちらでもお好みで召し上がってください。

今まで知らなかった今回ご紹介します鍋料 のレシピ、友達から教えてもらったレシピを紹介したけどどうでした？、ごはん早くたべたーいって思っちゃいました。

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冬の定番【鍋料理】レシピ

... 「鍋」のいろいろなレシピをご紹介します。 ... では、今回の鍋料理レシピのご紹介です。 今回ご紹介しますレシピは、「キムチ鍋」です。 ... 今回ご紹介します鍋料. トマト入り鍋. 寄せ鍋. 豆乳坦々鍋. せんべい鍋. 鶏団子鍋. 石狩鍋 ...

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おもわず（＾－＾）鰆の西京焼きのおいしいじょうほう♪

意外と知られていないみたいな鰆の西京焼き の事です。わたしそんなには詳しくは無かったです。あっ普通の事は知ってましたよ。

さわらは漢字で「鰆」と書き、新春にはふさわしい魚としてお正月料理にはよく使われます。

また西京焼きにすると冷めてもおいしく、日持ちもしますので、まさにお正月料理向きのメニューです。

ここでは、鰆の西京焼きのレシピを紹介します。

材料:さわらの切り身…４切れ、塩…少々、みそ床（西京みそ…３００ｇ、酒…大さじ２、みりん…大さじ１）

作り方

　１．さわらの切り身に塩をふり、２?３時間おきます。

　こうすることで魚の余分な水分が抜けて身がしまり、臭みも抜けます。

　２．みそ床の材料を合わせたものの半量をバットに敷き、ガーゼをかぶせて「１．」のさわらの水気を拭いて並べます。

　３．「２．」のさわらの上にガーゼをかぶせ、残りのみそ床を上から広げ、ラップをして冷蔵庫に３日ほど置きます。

　４．「３．」のさわらを取り出し、魚焼きグリルかオーブントースターで１５分ほど焼いて中まで火を通します。

　西京焼きは焦げやすいので、途中で焦げそうになったらアルミホイルをかぶせてください。

　５．さわらに火が通ったら、はけで分量外のみりんをさわらに塗って、魚焼きグリルの余熱で乾かしツヤを付けます。

使ったみそ床は冷蔵庫で保存すると２週間ほど持ちますので、もう２?３回使うことができます。

お正月料理ではおせちの二の重にこういった焼き物が詰められますが、同じ味にならないように、西京焼き、塩焼き、照り焼きなどレシピに変化をつけるとよいでしょう。

さわらのように冬においしい旬の素材を取り入れることも大切です。

みんなにこにこしあわせごはん。鰆の西京焼きレシピでおいしい料理を作ろうね。家族の笑顔がしあわせなんだね♪

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鰆(さわら)の西京焼き by ｋｉｔｃｈｅｎうずら [クックパッド ...

鰆(さわら)の西京焼き. レシピID:512074. 半日で出来る即席漬けです。 ... 鰆の切り身. ２切れ. 西京味噌(甘口の白味噌) 50ｇ. 普通の白味噌を使う場合は砂糖を大さじ１程度足せばＯＫです. みりん. 大さじ ...

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さてさて、こんなのを紹介するね。

私は結構気に入っているけど。みなさんはどう思うかな？　ちょっと楽しみ。

あれは、何の雑誌だったかな、忘れちゃったけど、小さな記事で紹介されてたんだよね。

ほんとこっそりと載ってた（笑）



なので、たまたま見ちゃった感じなんだけど一目ぼれ！って感じかな？

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「トランスデジタル」債権不正譲渡事件 ほかの複数のブローカーにも債権譲渡
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民事再生法違反の疑いで警視庁に逮捕された「トランスデジタル」の社長・後藤幸英容疑者(44)らは2008年、経営破たんする直前に、金融ブローカーの野呂周介容疑者(70)に対して、数千万円の債権を不正に譲渡した疑いが持たれている。 トランスデジタルは、およそ30億円の ...

へ～　いろいろなことがあったんだね。　(^^ゞ　


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