初めてのお料理教室

先日、生まれて初めて、お料理教室に行きました。

若杉友子さんの食養料理を伝える
「らぽーむ料理教室」です。

マニアックです。

若杉さん著の「これを食べれば医者はいらない」にも
書かれてありますが、食養料理とは末期がんの人(若杉さんの夫)を
食べ物で治してしまうほどの、料理法です。

とは言っても、難しい理論ではなく
日本人の昔からの伝統的な
素材を伝統的な調理法でするお料理。


ただ、素材にはこだわります。
お米は契約農家から仕入れ、野菜も地産のもの。
調味料も添加物を含まない、安全なものを
使っています。

詳しく知りたい方はこちらでとうぞ。
http://la-paume.com/koda-shokuzai


実習の合間に語られる様々な雑談は、深い知恵と知識がぎっしりで、
便利で安易な道具に馴れてしまった身には
痛いお話も・・・・。

食べ物から、環境から、自分の身体も化学薬品と薬漬けの
生活に、疑問を持ち始めるにはよい機会でした。

そして、ダンナのお土産には、起死回生の妙薬といわれる梅干の黒焼き入りの
おせんべい。




怪しげですが、べつに味はこれと言ってありません。
食感は、炭酸せんべいに近いかも。

お菓子ではなく、食べ易いお薬です。

AQUA

車は必須アイテム!!な土地に住んでいますので、

あれこれ考えて、TOYOTA AQUAに決定しました。


歴代の車達の中では異色のカラー。
最初はぢみにシルバーだったんですが
グレードLの内装があまりにも
ぺらんぺらんなんで、せめて色は可愛くと
ブルーにしました。



VWPOROと比べるのは筋違いかもしれませんが
「かるぅ～」という感じ。
機械音や重量感を車に望むなら、やっぱり前者でしょうね。

車という概念が変わっていくかもしれません。






で、一番最初のゲストは誰かな～?
(家族以外で最初に新車に乗るのは?を密かな楽しみにしてます。
ちなみにVWPOROの時は家族よりも一番に乗ったのは
近所の子供のSちゃんだった!)

友人のMちゃんをドライブに誘ってみたら、前日に予定変更。

ほぉ、Mちゃんじゃなかったか。
で、来月にSちゃんを誘ったらOKだったので
Sちゃんかな??と思ってたら

思わぬところで、思わぬ人が初シートをゲットしました。
友人のMIちゃん。
面白い～
面白がってるの私だけ。




ちょっとさみしいのは
このAQUAはホリーの事を知らないんだなって事。

茅葺きカフェ

陶芸家の十場天伸さんちで開かれた茅葺きカフェ。

月2回のみの開催で、知る人が開催日を嗅ぎ付けて
押しかけます。

私もちょうど、その日は自宅の色鉛筆教室を早めに切り上げて
みんなと行きました。


「行く?」と教室に来てくれた人に声かけして・・・・総勢10人で車で乗り込んだのでした






カフェを取り仕切るのは、奥さま
鳴海璃子似と、うちでは評判。
お手製のナチュラルスイーツを台所で奮闘中。









のんびりと田舎時間を楽しんでます。











旧家の十場家には、こんな御膳もたくさんあるんですね。
もちろん、器は天伸作。









こどもものびのびとできる茅葺きカフェ。
次回は7月14日、15日
　　　8月11日、12日
神戸市北区淡河町神影941-20
つくも窯

VW PORO

雨にも負けず
風にも負けず

私を乗せてくれてたVWPOROが
「もう、あか～ん」と言いながらも
走り続けてくれてました。

ドアロックはきかない

クーラーはきかない

バックすれば、ほぼエンスト

交差点でエンストもあり

大雨になれば助手席の足元にじゃぶじゃぶと音が
するくらい水たまりができて

それでも、走り続けて

フロントガラスの曇り止めをするエアコンが
きかない!!

となった時はさすがにもうあかんと、私もあきらめました。
運転しながらフロントガラスを拭くのは危なすぎやろ。


さよなら、10年の相棒。

ちゃんと、面倒みてあげてなかったね、

ごめんね。