穴子

仕事帰りに、日本橋室町の「玉ゐ」で穴子の天ぷら膳を食べてきました。

穴子というと良く言えば野趣のある、悪く言えば泥臭い魚ですが、天ぷらで食べるとあっさりとしていて、お腹にも溜まらず旨い。
お酒を飲む方ならば、穴子酒という妙手あり。
次は箱で食べてみようかな。