夏のスイーツが揃いました

暑い夏がやって来ましたね！マリヤージュにも夏のスイーツの季節がやって来ました。

先ずは毎年好評な　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アントルメ・マンゴー！！
２枚のスポンジの間に生クリームにマンゴーのピューレを混ぜサンドし全体にも同じクリームを塗りタップリのマンゴーを飾りました

￥１４５０－

こちらは男性に人気の
コーヒーのパンナコッタ
パンナコッタとはパンナが生クリーム・コッタは煮る、即ちコーヒーに生クリームや砂糖を混ぜ熱を付けゼラチンで固めカップに流し冷し固め、その上に薫り高いコーヒーゼリーをたっぷり載せました


￥３００－


今夏の新商品　
季節のパフェ（ブルーベリー）
パフェのカップにまずカスタードクリームを絞り次に生クリームその上にスポンジケーキを乗せ、ブルーベリーのムースを乗せ生クリームを絞りフルーツを飾りブルーベリーの濃厚なソースをかけ仕上げました




￥４１０－


木苺とライチのムース
カスタードクリームとライチのムースを乗せ全体を木苺のムースで包み、苺とライチを飾りました　　


　　　　　　　　
￥３８０－


ルージュ＆ブラン
赤と白と言うケーキで、白はホワイトチョコレートと練乳のコクのあるムース
赤は自家製のイチゴジャムでムースを作りました
コクのある白いムース＆甘酸っぱい赤いムースに仕上げました



￥３７０－


毎年好評の
マンゴープリン
マンゴーの王様アルフォンソマンゴーをたっぷり使い濃厚なマンゴープリンに仕上げました。そのプリンの中にはココナッツのソースを忍ばせ上にはマンゴーをたっぷり飾りました


￥３９０－


最後は大人の方、限定のビールゼリーです
アルコールを飛ばしていないのでアルコールの弱い方、お子様はご遠慮ください
最近よくお客様から聞かれる事が、このビールゼリーを食べて車を運転すると飲酒運転になりますかと聞かります。一様アルコールを飛ばしていないので運転はお控えになられた方がと、お話しています




￥２５０－