メリークリスマス・今年はちょっと変わったクリスマス

僧侶が被っている帽子を形どったケーキ、クーグロフ
マロンをたっぷり練りこんだ生地にマロングラッセを混ぜ焼き上げました
￥１７００－
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今年のクリスマスはドイツのシュトーレンで！！！

キリストが初めて寝ていたと言う,ゆりかごを形どった　　　　　　　
シュトーレン　ドイツのクリスマスは、このシュトーレン
表面を粉糖で雪を、赤と緑のリボンで十字架を、緑色のヒイラギは永遠の生命を表してします
ドライフルーツ・ナッツを練りこんだイースト菓子です
クリスマス前から薄くスライスしてクリスマスまで少しずつお召し上がりください
サイズ　大￥１５００－　　小￥８００－>

チョットお洒落なホワイト・レアー・クリスマス

ホワイト・レアークリスマス 当店人気のレアーチーズケーキに可愛いサンタさんとトナカイを飾った、
ホワイト・レアークリスマス

５号サイズ（１５cm）￥２７００－
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今年のクリスマスはちょっとお洒落にムース・ド・ノエル

スイートチョコとミルクチョコの２種類のチョコレートを贅沢に使った
濃厚なオリジナル・クリスマス・ムース・ド・ノエル
サイズ　約（１６cm）　￥３６００－
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今年のクリスマスケーキ ブッシュ・ド・ノエル

フランスのクリスマスは、木の切り株のケーキ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブッシュ・ド・ノエル　　
チョコレートクリーム味のケーキです。
台数限定　ご予約を　　サイズ約２３cm　￥３５００ー

クリスマスケーキご予約開始

　おすすめの生クリーム・生チョコデコレーションケーキです５号サイズ（１５cm）￥３０００－　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６号サイズ（１８cm）￥４１００－
７号サイズ（２１cm）￥５４００－　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８号サイズ（２４cm）￥６８００－
９号サイズ（２７cm）￥９２００－　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０号サイズ（３０cm）￥１１５００－
＊7号サイズ以上は予約のみ
価格は税抜き価格になっております



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

秋のスイーツ

">〈　和栗のモンブラン　〉

熊本産の栗を贅沢に使ってお作りしました
濃厚な栗の味が自慢です。〈デザインが変わることがあります）





〈　恵み　〉

栗のムースと小豆のムースとの間に、京都のお抹茶のゼリーを挟み二つのムースの味を
引き締めました。渋皮栗・黄栗・大納言小豆を飾り紅葉の葉を一枚デザインしました




〈　パンプキンロール　〉

カボチャを練り込んだスポンジ生地に、クリームにもカボチャを混ぜ、中にも小豆とカボチャを
ロールに巻き、カボチャの種を飾りました




〈　ロイヤルミルクティ　〉

アーモンドの生地にアールグレーの紅茶を混ぜて焼き上げたスポンジにミルクと紅茶の濃厚なクリームをサンドし、真ん中には味のアクセントにイチジクのコンフィをサンドしました