マリヤージュ手作りケーキのお店 

バレンタインのお手伝いはマリヤージュで!

バレンタインデーもすぐそこに、貴女に代わりただいま製作中

2020-01-18 | バレンタインデーチョコ
♥♥♥♥♥2月14日♥♥♥♥♥                          ♡♡バレンタインデー♡♡


マリヤージュでは貴女に代わってバレンタインデーの商品をただ今お作りしています。
もうしばらくお待ちください



明けましておめでとうございます

2020-01-01 | 新年のあいさつ
明けましておめでとうございます                                                                                                           本年も従業員一同美味しい商品を、お客様へご提供して参りますので宜しくお願いいたします

最近お作りしたデコレーションケーキ

2019-09-14 | 特注デコレーション色々
最近お客様からのご注文でお作りしたデコレーションケーキです











すべてお客様からのご注文でお作りしました

尚、特別注文の場合は約1週間前以上のご注文になります



ただ今、パート・アルバイトさん募集しています
ケーキに興味があり元気で明るい方長期出来る方
製造見習いも募集しています。
勤務時間
AM8:30~PM1:30位
PM4:00位~PM9:00位
勤務時間等は
詳しくはお電話で
TEL 0479-55-6006
お待ちしています




今年の夏は、やわらかゼリー

2019-05-21 | 夏のスイーツ


常温で保存できます、食べる前によく冷やして召し上がれ、マリヤージュの柔らかゼリー。冷凍して頂きますとシャーベットとしておいしく頂けます






マリヤージュのやわらかゼリーは全部で10種類   ¥240-
5個入り  10個入りも御座います

オレンジ・ブルーベリー・白桃・青リンゴ・あんず・パイン・うめ酒・ワイン・コーヒー・紅茶(アールグレー)

 



ただ今、パート・アルバイトさん募集しています
ケーキに興味があり元気で明るい方長期出来る方
製造見習いも募集しています。
勤務時間
AM8:30~PM1:30位
PM4:00位~PM9:00位
詳しくはお電話で
TEL 0479-55-6006
お待ちしています


子供の日・母の日デコレーションケーキ

2019-05-03 | こどもの日 母の日
子供の日のケーキが出来ました                 
デコレーションケーキには手作りのチョコレートのカブトを飾りました
名前もお入れ致します。 健やかに元気に育ちますように心を込めてお作りいたします


子供の日の小物ケーキです
チョコレート生地とチョコレートクリーム・バニラ生地とオレンジクリームをサンドし
仕上げに金太郎の友達の熊さんを飾りました。お子様も金太郎のように元気に育ちますように!!!






子供の日のケーキ
¥350-



お母さんいつも ありがとう
母の日のデコレーションケーキです




しっとりスポンジにイチゴをサンドして生クリーム仕上げ。生チョコ仕上げもお作り出来ます                        チョコレートでお作りした手作りカーネーションを飾りました
ご注文お待ちしております

今年の新作はハートの形のイチゴのムースです
旭産のイチゴを自家製ジャムにしムースにしました、中には練乳を忍ばせ上には木苺味のアーモンドを散りばめ苺を飾りました。
ふんわり・なめらかムースとカリカリアーモンドをお楽しみください



母の日限定一日だけの手作りカーネーションをプレゼント








ただ今、パート・アルバイトさん募集しています
ケーキに興味があり元気で明るい長期出来る方お待ちしております

勤務時間
AM8:30~PM1:30位
PM4:00位~9:00位
勤務時間等は
詳しくはお電話で
TEL 0479-55-6006
お待ちしています





秋の新作スイーツが登場

2018-09-24 | 秋のスイーツ
十五夜も終わり、すぐそこに秋が来ています今年も秋のスイーツが登場しました

先ず少し涼しくなったこの時期の定番商品コーヒーのパンナコッタ ¥340-
濃い目に作ったコーヒーでカフェオレ風の滑らかなムースをカップに冷し固め、上にみずみずしいコーヒーゼリーを流しました。寒い日に温かいお部屋で召し上がれ

ところでパンナコッタとは?
イタリアのデザートです。
パンナとは生クリームの意味で、コッタとは煮るという意味、つまりパンナコッタとは生クリームを煮て作ったデザートです







定番の人気の和栗のモンブラン  ¥390-


熊本県産の和栗を丁寧に蒸し上げ贅沢に使ったマリヤージュオリジナルの和栗のモンブランです

ヘーゼルロール  ¥290-





ヘーゼルナッツ尽くしのロールケーキです。大好きなヘーゼルナッツをちょっと変わったスポンジ生地に使い、
クリームにも、たっぷり練り込んでロールに巻き上げました



コシヒカリ ¥410-
毎年好評の地元旭産の低農薬のコシヒカリをスイーツに仕上げました、黄色の部分は北海道産えびすカボチャの濃厚なムースで、白色の部分がコシヒカリ米の粒粒を残したムース、飾りにはカボチャスライス、渋皮栗、黄色栗、シロップに漬けたカリカリ梅を飾り最後に稲穂に花を咲かせ飾りました







次は安納いも¥290-






鹿児島県の種子島産の安納いもを使てスイーツに仕上げました、クセのないスポンジ生地の間に安納いもをペースト状にしクリームと混ぜサンドしましたクリームの上には安納いもをさいの目にカットし全体に散らし表面の仕上げにもたっぷりと安納いもを飾りました



ハロウィンも一か月弱になりました、こちらは陶器で出来たおばけカボチャのカップです
カボチャのおばけ¥480-






陶器のお化けのカップに北海道産のえびすカボチャのムースをたっぷりと絞りました、ムースの中にチョコレートソースを忍ばせ全体にカボチャ、二種類の栗、を可愛らしく飾りました

飯岡メロンの季節がやって来ました

2018-06-18 | 飯岡タカミメロンでスイーツを
父の日も終わり、じめじめした梅雨の時期が来ましたね。でもそんな時期に出てくるフルーツが飯岡メロンです
飯岡メロンの代表格はタカミメロン。
タカミメロンの特徴は、糖度が高く15度以上で、完熟の状態で出荷され美味しい状態が長く続くメロンです。
マリヤージュではそんな飯岡メロンをタップリ使ってスイーツを作りました。7月1日~10日まで飯岡メロンフェアーに参加します



先ずはスポンジ生地の間にメロン味のクリームをたっぷりサンドし全体に飯岡メロンを飾りました毎年好評のアントルメ飯岡メロン ¥1500-




もう一品は飯岡メロンで柔らかムースを作り季節のパフェに仕上げました
パフェの構成は、パフェカップに生クリームを絞り・スポンジケーキ・飯岡メロンムース・メロン味のクリーム・そしてたっぷりの飯岡メロンを飾りました


飯岡メロンパフェ ¥430-





期間限定です。
是非おいしいスイーツをお召し上がりください


ただ今、パート・アルバイトさん募集しています
ケーキに興味があり元気で明るい方長期出来る方
製造見習いも募集しています。
勤務時間
AM8:30~PM1:30位
PM4:00位~PM9:00位
詳しくはお電話で
TEL 0479-55-6006
お待ちしています







バレンタインデーチョコレートただ今作成中です

2018-01-03 | バレンタインデーチョコ
2月14日バレンタインデー
ただ今、貴女に代わってお作りしています。
                          もうしばらくお待ちください


尚、2月13日は火曜日ですが休まず営業いたします

夏のスイーツが揃いました

2017-07-09 | 夏のスイーツ
暑い夏がやって来ましたね!マリヤージュにも夏のスイーツの季節がやって来ました。

先ずは毎年好評な                      アントルメ・マンゴー!!
2枚のスポンジの間に生クリームにマンゴーのピューレを混ぜサンドし全体にも同じクリームを塗りタップリのマンゴーを飾りました


¥1450-

こちらは男性に人気の
コーヒーのパンナコッタ
パンナコッタとはパンナが生クリーム・コッタは煮る、即ちコーヒーに生クリームや砂糖を混ぜ熱を付けゼラチンで固めカップに流し冷し固め、その上に薫り高いコーヒーゼリーをたっぷり載せました



¥300-


今夏の新商品 
季節のパフェ(ブルーベリー)
パフェのカップにまずカスタードクリームを絞り次に生クリームその上にスポンジケーキを乗せ、ブルーベリーのムースを乗せ生クリームを絞りフルーツを飾りブルーベリーの濃厚なソースをかけ仕上げました





¥410-


木苺とライチのムース
カスタードクリームとライチのムースを乗せ全体を木苺のムースで包み、苺とライチを飾りました
  


        
¥380-


ルージュ&ブラン
赤と白と言うケーキで、白はホワイトチョコレートと練乳のコクのあるムース
赤は自家製のイチゴジャムでムースを作りました
コクのある白いムース&甘酸っぱい赤いムースに仕上げました




¥370-


毎年好評の
マンゴープリン
マンゴーの王様アルフォンソマンゴーをたっぷり使い濃厚なマンゴープリンに仕上げました。そのプリンの中にはココナッツのソースを忍ばせ上にはマンゴーをたっぷり飾りました



¥390-


最後は大人の方、限定のビールゼリーです
アルコールを飛ばしていないのでアルコールの弱い方、お子様はご遠慮ください
最近よくお客様から聞かれる事が、このビールゼリーを食べて車を運転すると飲酒運転になりますかと聞かります。一様アルコールを飛ばしていないので運転はお控えになられた方がと、お話しています





¥250-









  母の日 デコレーションケーキ

2017-05-05 | 母の日
お母さんいつもありがとう


母の日のデコレーションケーキです



しっとりスポンジにイチゴをサンドして生クリーム仕上げ。生チョコ仕上げもお作り出来ます                        チョコレートでお作りした手作りカーネーションを飾りました

   母の日  ¥380-

 

今年の母の日のケーキは甘酸っぱい木苺のムースの中に楊貴妃が好んで食べたと言うライチのムースを忍ばせました。飾りはタップリの生クリームに苺とライチを飾りました。

  

こどもの日のケーキです

2017-04-14 | デコレーションケーキ
こどもの日のケーキが出来ました                 
デコレーションケーキには手作りのチョコレートのカブトを飾りました
名前もお入れ致します

小物のケーキはチョコレートのスポンジにチョコレートクリームとオレンジクリームを   
サンドし手作りのカブトを乗せました



元気で可愛いお子様にこんな動物スティックチョコレートはいかがですか

クリスマスの可愛いケーキ新発売

2016-11-30 | クリスマスケーキ
可愛い陶器のカップのケーキ  
ハッピークリスマス ¥490
-






地元、旭産のイチゴで濃厚なジャムを作りこのジャムをたっぷり使ったイチゴのムースです
ムースの中にカスタードクリームと生クリームを混ぜたクリームを忍ばせてあります。
たっぷりのフルーツを飾り、丸く焼いたクッキーの星空を飾りました


秋のスイーツが出来ました

2016-09-12 | 秋のスイーツ
暑い季節も少しずつ秋の気配が                         感じられ始めましたね

飯岡メロンを使った         夏のデザート
マンゴをたっぷり飾った      マンゴプリン
瑞々しいオレンジのデザート  オレンジ生ゼリー

夏の季節メニューも終わりになり、                              秋のメニューに代わりました

先ずは、プロフィトロール
チョコレートをコーティングしアーモンドを散らした可愛いベビーシューを5個積み上げた食べ応えのある商品です
赤ずきんちゃんも食べたそう






¥410-



もう一つは和の味(わのみ
和風のカップに京都産の高級抹茶のムースに白ゴマのブランマンジェを             重ね流しました。
飾りには渋皮柔らか栗と、極軟黄色栗を飾り抹茶味の葛餅、ゴマのクッキーを飾りました、 可愛いりすさんもいますよ






¥400-

この2種類は第1弾です、     第2弾もお楽しみに


























































今年の中秋の名月は9月15日です

2016-08-30 | お月見シュー&お月見クッキー
お待たせしました

毎年恒例の十五夜の日の1日限定の月見シュー
今年の十五夜は9月15日です


年は綺麗なお月様が見られるといいですね、                     たまには夜空を仰いで、お月様の                      ウサギさんを探してみようかな






お月見シューは
プティシューにカスタードクリームとチョコレートカスタードクリームの         2種類のクリームを詰めて15個をセットにしてあります

¥1100-です
尚、お月見シューをお買上げのお客様には                               お月見クッキーをプレゼント


こちらも好評のお月見クッキー
クッキーにチョコレートのウサギと                          お月様をデザインしました
             ¥150-です
お月見クッキーはただ今好評発売中




尚、お月見シューは生ものですので お早目に                                      お召し上がりください

念願の所に行ってきました

2016-08-07 | 日記
先日とうとう念願の場所!!!
国宝 迎賓館赤坂離宮に行ってきました。
以前から行きたかったのですが去年までは夏場数日間の抽選でしたが、
今年から予約で通年参観が出来る様になり、行ってきました。
もう感激です。

以前から力を入れて販売しているクッキーの惣助の宝(そうすけのたから)
地元旭市(旧海上蛇園)出身の無線七宝作家の濤川惣助氏(なみかわそうすけ)の名前をお借りしたマリヤージュオリジナルのクッキーのイメージの基になった物がある場所です



迎賓館の正門です



朝日の間(あさひのま)  天井に描かれた(朝日を背にして女神が香車を走らせている姿)の絵に由来しているそうです




羽衣の間(はごろものま)  謡曲の(羽衣)の景趣を描いた300㎡の曲面画法による大絵画が、天井に描かれていることに由来



彩鸞の間(さいらんのま)  左右の大きな鏡の上と、大理石で造られた暖炉の両脇に、鸞(らん)と呼ばれる架空の鳥をデザインした金色の浮彫りがある事に由来



花鳥の間  天井に描かれた36枚の絵や、壁面に飾られた楕円の30枚の七宝に花と鳥が描かれている事が由来していて、この壁面の七宝が下絵は日本画家の渡辺省亭が書き、私の地元旭市の明治期、無線七宝の濤川惣助氏が焼いた物で、この部屋の無線七宝を観たかったのがやっと願いがかない、とても感激しました。

尚、写真は館内は写真撮影禁止なのでお土産で買った絵葉書です。