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**cahors日記3**

9歳ムスコと7歳ムスメ。美味しいものとお出かけ記録。

ステーキのチミチュリソース

2022-05-27 | 家ごはん
昨日の夜ごはん。 春菊のサラダ。 レタスと新玉ねぎと豆苗も。 青じそドレッシング。 鮭のホイル焼き。 玉ねぎしいて 1口大に切った鮭をのせて バター少し、塩、マヨネーズ 1番上にスライスチーズ。 しっかり閉じてトースターへ。 甘い新玉ねぎを絡めながら。 新じゃがのトリュフソース チーズ焼き。 レンジで加熱したじゃがいもを 適当に切ってトリュフソースからめて すりおろしたチー . . . 本文を読む

朝採れ春菊のサラダ

2022-05-26 | 家ごはん
一昨日の夜ごはんは。 レンジで夏野菜の揚げびたし。 そっちさんのレシピ♪ ただこの倍量、作りたかったので レンジではなくフライパンで 蒸し焼きにしました。 茄子、ピーマン、人参に ごま油と麺つゆ絡めて 豚バラのせて蒸し焼き。 仕上げに茗荷。 簡単おいしい( ᐛ )و 鶏ハムのきゅうりディルサラダ添え。 叩いたキュウリに塩漬けケイパー レモン、ディルを合わせて。 あとは、 . . . 本文を読む

大漁なりー

2022-05-25 | 家ごはん
家族ぐるみで仲良くしてもらっている Oファミリー。 そのパパ、Kちゃんの趣味は釣り。 週末も静岡まで足を運んだそうで 鯖がたくさん釣れたとのこと どんだけ~。 おすそ分けするよ♪と 嬉しいお誘い。 パパが車でさくっと 取りに行ってくれました。 ピカピカの鯖とイサキ。 鯖は甘めの味噌煮に。 イサキは皮目をさっと焼いて。 醤油とわさびで。 プリプリな身。 イサキって骨が . . . 本文を読む

コダマ貝のパエリア

2022-05-24 | 週末
土屋鞄でランドセルを決め ほっと一息。 ランチは中目黒の ロメスパの人気店、関谷スパゲティ。 奥にテーブルありますが 混んでいて少し待ちます。 人参とパクチーのサラダ。 醤油バジリコは子供がシェア。 もちもちの麺。 子供よく食べる。 パパはきのこバター。 私は期間限定の ソーセージや野菜のトマトソース。 午後は、保育園仲間と 中根公園に集合の予定でした . . . 本文を読む

ランドセル決定

2022-05-23 | 娘5歳~
来年の春、一年生になるムスメ。 保育園のママ友とも 決めた?何色にした??と ランドセルの話題で持ちきり。 仲よい友だち2人も先日 決めてきたとのことで! そわそわそわ。 兄のときはラン活、張り切って 2月にカタログ取り寄せ 3月には決めていたのですが。 下の子となると のんびり構えちゃってました。 今はどこも来場は予約制のようで 日曜日、予約したお店へ。 目黒川沿いの土屋鞄。 . . . 本文を読む