アリゴ

この日の夜ごはん。
Mからおすそ分けの
大きなきゅうりは塩もみして
シラス、海苔、ごま油。



茄子とピーマン、チクワの
味噌炒め。

青唐辛子の千切り入れてるので
けっこう辛め。



アリゴ。鍋ごとすみませぬ。

フランス、オーブラック地方のお料理
アリゴ。マッシュポテトとチーズ、牛乳など
合わせてよーーく混ぜると
よーーく伸びる、のですが
あまり伸びなかった。
味は美味しかったけど。
本来はお肉料理にたっぷり添えるのですが
コリンキーにつけながら
いただきました。