ささみの唐揚げ

この日の夜ごはん。

おろし納豆、人参しりしり

山芋と豚肉のスープ柚子風味。

 

 

普段はやらない揚げ物ですが。

ささみの唐揚げ。

ママ友に教えてもらったから早速。

ササミは、酒と醤油と生姜、にんにくを揉みこみ

片栗粉をまぶして揚げました。

柔らかい食感、淡白なササミを

揚げることで適度に油が加わり

とってもよいねꔛ🤍

 

 

春キャベツと新玉ねぎ

パクチーのサラダ。

青じそドレかけて。

 

 

子供たちも。ササミ唐揚げ。

 

 

ママは揚げ物できないからーと

避けてきたのですが。

揚げたて熱々、好評でした。