モッツァレッラ ディ ブーファラ アッフミカータ

この日の夜ごはん。



定番の納豆おろし。




日光の道の駅で買った
クレソン2束。
たっぷりないと作れない炒め物で。

塩と日本酒もみこみ
片栗粉をまぶした鶏胸肉を
にんにくと炒めて、クレソン、鶏ガラ、日本酒。
サッと仕上げました。



豚汁。

皮をむいた里芋で
里芋たっぷりの豚汁。



モッツァレッラ ディ ブーファラ アッフミカータ。

柿、生ハム、オリーブオイル。
ミルクの旨みあふれる。



ゴーダクミン＆ナッツとドライフルーツのパン。

軽くあたためて。



子供ごはん。

ペンネサラダ、豚汁。



焼き鳥丼。

炒めたむね肉を
徳島の焼肉のタレ、うんちくのタレに
絡ませてごはんの上に。
海苔＆すりごま。



ベランダの朝顔がまだ
咲いてくれます。

健気な姿に癒されます。