ライスペーパーで揚げ春巻き

日曜日は商店街のイベントへ。

息子、牛乳早飲み大会に

親友と参加

結果はさてさて～～。

乞うご期待♪

 

 

 

この日の夜ごはんは。

セロリとじゃがいもの

ジェノベーゼソースあえ、サラミのせ。

ジェノベーゼ☓セロリで

子供には不評でしたが^^;

 

 

揚げ春巻き。

 

Instagramで気になっていたレシピ。

胸肉（レシピではささみ）に

塩、酒、片栗粉をまぶし。

水に浸したライスペーパーで

肉、スライスチーズ、青じそを包み

揚げます。

 

 

スイートチリソースを添えて。

一時期、生春巻きに凝っていたから

ライスペーパーがたくさんあって。

さらにスイートチリソースも

たくさんあるから^^;

素晴らしレシピ！

中身を変えてまた作ってみよう。

 

 

 

旦那が作ってくれた

みょうがと茄子のあえもの。

けっこう味がしっかりめなので

ご飯のおとも向き。

翌日の朝ご飯でもいただきました。