シャキシャキ もやしつくね

昨日の夜ごはん。



納豆おろしと、オクラとろろ。




常備菜用に作った人参と鯖缶のサラダ。

日持ちさせたいので
人参はレンチンして火を通し
潰した鯖缶、マヨ、茅の舎の煎酒少しと
よく混ぜました。
大人用にはパクチーと
エジプトのスパイス、デュカを一振り。



丸ごとピーマン。

レンジでチンしたピーマンに
麺つゆと鰹節。
加熱すると甘くなって種もトロっと。



ひき肉にもやし一袋、豪快に入れて
よく捏ねて焼きます。




シャキシャキ もやしつくね。

クラシルレシピ♪
ポン酢&オリーブオイルであえた
新玉ねぎにのせて。
もやしの食感がよくて
子供にも旦那にも好評でした。



子供ごはん。




この日のシードルはブルターニュの。

ほぼワンコインと高コスパ。