ミント風味のマリネ

木曜日の夜ごはん。



マカロニサラダ。




アーティチョークとイカの
マリネミント風味。

レストラン自家製の
イタリアンお惣菜。
ローマでよく使われるミント風味の
マリネ。レモンが効いて
さらにさわやか。イカが柔らかい！



ベッコフ。

こちらもレストラン自家製の。
アルザスの家庭料理です。
いろんな部位のお肉がゴロゴロ入っていて
食べごたえあり。じゃがいもを
加えて15分煮たら完成。
素材のお味がしみる・・。



この日は娘、小学校初めての
遠足でした。梅雨入り間近で
お天気が心配でしたが晴れたーーー

保育園の遠足でキャラ弁は封印したので。
至って普通のお弁当ですが。

大人の足で20分かかる公園だから
子どもたちだと40分くらい
歩いて行ったんじゃないかな。

たくさん歩いて頑張った♪