義父のメバル

昨日の最終便でメバルが届きました。
お義父さんが釣ったメバル。

お義母さんが、冷凍or冷蔵どちらがいい？と
聞いてくれたのですかさず「冷蔵！」とリクエスト。

冷凍しちゃうの、勿体ないもの～～。



というわけで、どわっと煮付けました。

ごちゃついてますが
薄くなく辛くなく、いい味付け。

魚の煮付けはいつも目分量なので
上手にできると、できる主婦て感じ～（笑）。



一番大きいやつを晩ごはんに。

新鮮だから身がはじけて、取りやすい。
柔らかくて上品な甘み、美味しい。



今朝、子供たちにも食べさせましたが
じいじのさかな、もっともっと！と催促されました



モンドール＆茹でじゃがいも。




ごぼうとネギと鶏肉の汁もの。

塩麹に漬けておいた鶏もも肉、ごぼう、ねぎを
昆布だしでさっと煮てナンプラーで仕上げ。

白だしで作った日野菜漬けも。



最近、4歳なりたての
息子のイヤイヤ、が復活していて、きついーー。

昨日の保育園送り迎え時も、上履き自分でしまうのイヤ。
今朝もお着替えイヤ。コートこれじゃイヤ。ヘルメットイヤ。
朝起きてからから夜寝るまでイヤイヤのオンパレード。

私が対抗すると、ママうるさい、ママきらい、ママがわるい、と
反抗するし、いくつになっても悩みは尽きません。



娘はシールがお気に入り。




すごい貼り方やな！