メニュー紹介・６

パウンドケーキ２種類です　　





バナナブレッドとスパイシーフルーツケーキ。


バナナブレッドは、バナナの自然な甘さと胡桃の香ばしさが
いいかんじのケーキ。
ブレッドという名が付いていますが、ケーキです
（理由は不明）。
英国で昔から作られているお菓子のようです。


スパイシーフルーツケーキは、スパイス
（クローブ、カルダモン、etc..)
に漬け込んだフルーツ（イチジク、プルーン、
アプリコット）をたっぷり練り込んであります。
少しエキゾチックな風味のある、どっしり
食べごたえのあるケーキです。
スパイス系が嫌いでないなら、是非お試しあれ。


（どちらも日替わりケーキなので、毎日あるわけ
ではないですが・・）