田子ノ浦港 漁協食堂で
いただきました！
「朝獲れ ぷりぷり生しらす丼」
※さらに、この日は、
"大漁につき増量"バージョン!!
～パフパフ！ラッパの音(笑)～
・・・こ、これは！！！
衝撃です!!
世の中に、こんな食べものが
あるのか！！！
※静岡の大学へ
通っていたこともあり、
"しらす"の経験値には
それなりの自信アリ。
いくら"朝獲れ"といっても
「ぷりぷり」！？
そんなことないやろ～！！
と思っていましたが・・・
ひと口頬張ると、
「ホ、ホンマや！！」笑
・・・これは、悶絶級の絶品!!!!!
※美味しさの秘密※
①しらすを傷つけないように
特別な漁法「一艘引き」を駆使し、
②船上ですぐに氷締め、
③漁場から数時間で寄港できること
"田子ノ浦港 漁協食堂"の
スペシャリテ（800円!!）、
「朝獲れ ぷりぷり生しらす丼」
"ぷりっぷりっ"の食感と、
かみ締めれば"じわ～っ"と広がる
芳醇な甘みが堪りません☆
※最寄りの吉原駅から、
往復1時間、
歩いた甲斐がありました(≧∀≦)
【付記】
夏限定メニュー「冷汁」
これがまたイイんだ☆
【付記２】
すぐ目の前が港という
絶景のロケーションも◎
食べ終えて、食堂から
青空の眩しい岸壁へ歩むと・・・
まるで、フェルメール
「デルフトの眺望」の世界！！
真夏の田子の浦港、
最高です！
・・・そして冬にも、
『万葉集(318)』山部赤人の名歌、
～田子の浦ゆ
うち出いでてみれば
真白にぞ
不尽の高嶺に 雪は降りける
あるいは、
リービ英雄の英訳、
～Coming out from Tago's nestle cobe,
I gaze
white, pure white
the snow has fallen
on Fuji's lofty peak
に描かれる、
真っ白のピュアな存在が
僕らを待ち受けている・・・
※予告※
次回、(旅の総集編として)
「ただけんと行く
静岡"３ツ星"食べ歩きツアー!!」
どうぞお楽しみに★
#田子ノ浦 #漁協食堂
#朝獲れ #ぷりぷり #生しらす
#一艘引き
#フェルメール #デルフトの眺望
#万葉集 #山部赤人
#リービ英雄
#Tagonoura #whitebait
#Johannes #Vermeer
#View_of_Delft
いただきました！
「朝獲れ ぷりぷり生しらす丼」
※さらに、この日は、
"大漁につき増量"バージョン!!
～パフパフ！ラッパの音(笑)～
・・・こ、これは！！！
衝撃です!!
世の中に、こんな食べものが
あるのか！！！
※静岡の大学へ
通っていたこともあり、
"しらす"の経験値には
それなりの自信アリ。
いくら"朝獲れ"といっても
「ぷりぷり」！？
そんなことないやろ～！！
と思っていましたが・・・
ひと口頬張ると、
「ホ、ホンマや！！」笑
・・・これは、悶絶級の絶品!!!!!
※美味しさの秘密※
①しらすを傷つけないように
特別な漁法「一艘引き」を駆使し、
②船上ですぐに氷締め、
③漁場から数時間で寄港できること
"田子ノ浦港 漁協食堂"の
スペシャリテ（800円!!）、
「朝獲れ ぷりぷり生しらす丼」
"ぷりっぷりっ"の食感と、
かみ締めれば"じわ～っ"と広がる
芳醇な甘みが堪りません☆
※最寄りの吉原駅から、
往復1時間、
歩いた甲斐がありました(≧∀≦)
【付記】
夏限定メニュー「冷汁」
これがまたイイんだ☆
【付記２】
すぐ目の前が港という
絶景のロケーションも◎
食べ終えて、食堂から
青空の眩しい岸壁へ歩むと・・・
まるで、フェルメール
「デルフトの眺望」の世界！！
真夏の田子の浦港、
最高です！
・・・そして冬にも、
『万葉集(318)』山部赤人の名歌、
～田子の浦ゆ
うち出いでてみれば
真白にぞ
不尽の高嶺に 雪は降りける
あるいは、
リービ英雄の英訳、
～Coming out from Tago's nestle cobe,
I gaze
white, pure white
the snow has fallen
on Fuji's lofty peak
に描かれる、
真っ白のピュアな存在が
僕らを待ち受けている・・・
※予告※
次回、(旅の総集編として)
「ただけんと行く
静岡"３ツ星"食べ歩きツアー!!」
どうぞお楽しみに★
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