先日、大阪で訪ねた
ナチュラルなカレー＆アチャールを
満喫できる「ボタニカリー」さん。
美味しい思い出に浸っていると、
今度は、東京・日本橋の名店
「カリーシュダ」さんへ
再訪したくなります！
※カレーは、危険な食べ物。
一度「食べたい」と思ったら
その思い描いたカレーを食べるまで
他のことが手につかなくなる!! 苦笑
というわけで、およそ３ヶ月振りの
カリーシュダ！！
前回、名物の、
スパイシーな「ラムカリー」を
経験したので、
今回は、
ド定番「とりもも肉カリー」で
いきましょう！
着席して、オーダーすると
すぐに出てくるのが「サラダ」
（レタス＆トマト）。
※前回の投稿で、無添加の
「ドレッシングよりも
お野菜に力を入れて下さい。苦笑」
と書いたのですが、訂正します！
トマトがフルーツトマトのように
甘くて瑞々しく、美味です☆
・・・そして、来ました！
「とりもも肉カリー」
（大盛、1200円）
ひと口頬張ると、
「おお～っ！」
この、まろやかにして
奥深い味わいが堪りません☆
むむっ、
大阪「ボタニカリー」さんや
錦糸町「カレー屋 オリゼー」さん
（※期間限定）が、
"アチャール"
(=インドの漬物／ピクルス)との
コンビネーションを楽しむ
「女性系」のカレーだとすると、
こちら「カリーシュダ」さんの
ウェルネスなカリーは、
かなり「男性系」！！
カレー単体の（男気あふれる）
"どっしりした"魅力で
グイグイ攻めてきます！笑
※客層も見事に、
サラリーマン風の男性オンリー!!
（過去２回、10名弱を観察）
・・・楽しいなぁ！
・脱サラ店主による男気カレー
・女性に大人気のボタニカリー
・何を作っても天才シェフのカレー
あるいは、基本に立ち返り、
インド系の方たちが営む
"ザ・スパイシー"。
・・・ナチュラルなカレー
＆ビリヤニのディープな世界、
まだまだ掘り下げなくちゃ！
【御礼】
カリーシュダさん、ご馳走様です！
※この日、直前に
菅首相が総裁選を辞退する
ビッグニュースが!!
店主と常連さんによる
熱心な政治談議も興味深く。
（僕は、傍らでニコニコ。笑）
#カリーシュダ #カレー
#東京 #日本橋 #茅場町
#ナチュラル
#CurryShuda #Tokyo
#natural #curry
ナチュラルなカレー＆アチャールを
満喫できる「ボタニカリー」さん。
美味しい思い出に浸っていると、
今度は、東京・日本橋の名店
「カリーシュダ」さんへ
再訪したくなります！
※カレーは、危険な食べ物。
一度「食べたい」と思ったら
その思い描いたカレーを食べるまで
他のことが手につかなくなる!! 苦笑
というわけで、およそ３ヶ月振りの
カリーシュダ！！
前回、名物の、
スパイシーな「ラムカリー」を
経験したので、
今回は、
ド定番「とりもも肉カリー」で
いきましょう！
着席して、オーダーすると
すぐに出てくるのが「サラダ」
（レタス＆トマト）。
※前回の投稿で、無添加の
「ドレッシングよりも
お野菜に力を入れて下さい。苦笑」
と書いたのですが、訂正します！
トマトがフルーツトマトのように
甘くて瑞々しく、美味です☆
・・・そして、来ました！
「とりもも肉カリー」
（大盛、1200円）
ひと口頬張ると、
「おお～っ！」
この、まろやかにして
奥深い味わいが堪りません☆
むむっ、
大阪「ボタニカリー」さんや
錦糸町「カレー屋 オリゼー」さん
（※期間限定）が、
"アチャール"
(=インドの漬物／ピクルス)との
コンビネーションを楽しむ
「女性系」のカレーだとすると、
こちら「カリーシュダ」さんの
ウェルネスなカリーは、
かなり「男性系」！！
カレー単体の（男気あふれる）
"どっしりした"魅力で
グイグイ攻めてきます！笑
※客層も見事に、
サラリーマン風の男性オンリー!!
（過去２回、10名弱を観察）
・・・楽しいなぁ！
・脱サラ店主による男気カレー
・女性に大人気のボタニカリー
・何を作っても天才シェフのカレー
あるいは、基本に立ち返り、
インド系の方たちが営む
"ザ・スパイシー"。
・・・ナチュラルなカレー
＆ビリヤニのディープな世界、
まだまだ掘り下げなくちゃ！
【御礼】
カリーシュダさん、ご馳走様です！
※この日、直前に
菅首相が総裁選を辞退する
ビッグニュースが!!
店主と常連さんによる
熱心な政治談議も興味深く。
（僕は、傍らでニコニコ。笑）
#カリーシュダ #カレー
#東京 #日本橋 #茅場町
#ナチュラル
#CurryShuda #Tokyo
#natural #curry
