焼酎のお湯割り / Shochu with hot water

この１週間で
グンと秋が深まりますね！

この頃、食べることに夢中で!?
すっかりお酒を飲む機会が
少なくなった、ただけんです。

こむら返りや脱水症状、頭痛、
モヤモヤなど、

（飲み過ぎの）悪い症状がなくなり、
朝もスッキリ目覚め、
なかなか健康的な生活なのですが、

先ほど、仕事を終えて、
夜のリラックスタイムを迎え、
ふと感じたのは、

「何か足りないなぁ～」という
漠然とした感覚。

なんとなく、最近は
ワインも重たく感じるので、
セラーをごそごそ。

・・・数年前に
静岡のお師匠さんのお店で購入した
焼酎たちが出てきました！


※１本だけ"格"が異なる泡盛は、
　いただきものです。
　（蔵元さんより。笑）

【久しぶりに、いただきます！】
"お湯２：焼酎１"くらいの割合で☆

・「麦焼酎」の杉樽熟成




天盃さんの逸品、旨いなぁ～！
味の深み、香り、
いろんなバランスがお見事。

・「芋焼酎」手仕事の名品




あんまい！
お湯割りでこそ真価を発揮する、
芋焼酎の懐の深さが見える逸品。

・「泡盛」30年愛される定番


上記2本と比較すると
"尖った／やんちゃ"坊主ですが、
親しみ易いキャラクター。

【焼酎の魅力】
酒質の"軽さ"、
お湯割り～ロックまで
自分好みにアレンジできる楽しみ、

そして、最上級品でも
スコッチやコニャック等と比較して
お財布にとーーーっても優しく、

まさに、庶民のお酒☆

※良質な銘柄も
　べらぼうに安いので、
　飲み屋さんにも最強！！

・利益率ぶっちぎりでトップ
・保管も一番ラク
・和食系の料理にオールマイティー

僕がお店を開くなら、
間違いなく、一升瓶で
わんさかストックします☆

その上で、
日本酒／ビール／ワイン／
ウイスキー／ブランデー

＆ちょっとした
　カクテル的なお酒も。


焼酎は、
（きっとノーマークな）
海外からのお客さんにもウケが良く、

そもそも日本人でも
"本格"焼酎の愛好家は、
かなり少ない印象なので、

（焼酎ソムリエが
　きちんとご紹介できれば）

上質を知る大人の女性にも
きっとヒットします！
（オジサンたちの復権？？笑）

【想うこと、価値観】
舶来物のワインやウイスキー、
（はたまたクラフトビール等）も
確かにカッコイイけれど、

そーゆー愛飲家が、
（自分たちの文化である）
焼酎や日本酒に親しみつつ、

舶来物についても
さりげなく語る姿は、
めちゃめちゃカッコイイ★

・・・・・・

以上、久しぶりに嗜んだ
"本格"焼酎＆泡盛の旨さに
酔いしれる、ただけんでした！

※長丁場の出張先へ
　(極小ウイスキーボトルに入れて)
　携帯しようかなぁ～。笑


#焼酎 #お湯割り
#本格焼酎 #Shochu
#天盃 #麦焼酎
#本坊酒造 #蔵の師魂
#多良川 #琉球王朝