酸っぱいは正義だ！！ / Sour beers

静岡へ！！
中２日、お休みをいただき、
今後は、長野へ出張！！

楽しい～★
ハズなのに、暑くて暑くて
ヒーヒー言うてます（苦笑）

※アプリで調べると、
　全４日間で４万歩以上、
　歩いてました！！


そりゃ、
ビールが恋しくなりますわ～。

【その１】
静岡出張を終えた帰り道は、
新橋で給水★
＠クーパーエールズ

De Leite Cuvée Mam'zelle
"Blond Sour Barrel Aged"
(alc 8.5%)

デ･ライト醸造所(ベルギー)
「キュヴェ･マンズィール」


（ワインに3～4回使われた）
メドックのオーク樽による数ヶ月の
熟成を経て、

どこか樽熟白ワイン的なニュアンス
のキャラクターが醸し出されている、
複雑でユニークなブロンドエール。

by インポーターの資料


※ポイントは、
　ベルギーの「サワーエール」
（だけどランビックじゃない!!）

ボルドー(メドック)の樽で
熟成だなんて、オシャレ過ぎ♪

深いなぁ～！！
（アメリカンなサワーエールと
　比べてみて下さいね★）

複雑さ。奥深さ。

じめじめと蒸す夏の夜、
こんなビールがあれば、
疲れも吹き飛びますね!!

酸っぱくて、
しっかり奥深いビール☆
（さすがベルギーです！）

【その２】
長野出張の帰り道は、
たまらずに新幹線の中で
プシュっと、缶飲み★


いただいたのは、
In a daze Brewing
「鹿塩ゴーゼ」

※コチラのブルワリーＨＰに
　詳細が描かれているので、
　ぜひ背景のストーリーも♪

ドイツの、塩と乳酸菌を使用する
酸っぱいユニークなビアスタイル
「ゴーゼ」

このビールの凄さは、
単純に（それも缶の直飲みで）
ゴーゼとして凄くハイクオリティ!!

さらに、
このビールをめぐる背景／物語が
カッコ良すぎます♪


※「美味しい」だけのビールなら
　いくらでもある。

660円出して
それでも「もう1本買いたいな」と
想わせる、

それが(つくり手の思いがつまった)
物語のある、素敵なビール★


・・・こうして、気がつけば、
静岡＆長野の出張帰りに
２つの酸っぱいビールをチョイス!!

たまらんです♪

【付記】
この頃は（お気に入りの）
ビールばかり飲んでいる
ただけんです。




※詳細は、また後ほど！

なお、今夜のビールは、
１年前と同じく長野で購入した
コチラ★


※最近は、ゆったりした
　このグラスがお気に入り♪

#ビール #クラフトビール
#beer #craftbeer #worldbeer
#DeLeite #CuvéeMamzelle
#InadazeBrewing #鹿塩ゴーゼ
#イナデイズブルーイング