増量？！

今日は、お休みの人が多かったので、いつもと違う仕事をやってきました。

シュークリームにクリームやキャラメルを入れるんですが…
きちんとグラムを計りながら絞るのが大変(^_^;)

「５g位までだったら多く入れても大丈夫ですから～」と言われてやってみるものの・・

絞り具合で１０gも多く入れてしまったのが多数・・


やべぇ・・・(^。^;)


少なければ足せるけど多く入れてしまったのは戻せないしオマケだ～！(内緒)

明日、何処かの店頭に出ているシュークリーム・キャラメルシュークリームを買った人はラッキーかも～(笑)


シュークリームに入れるキャラメルもグラニュー糖を溶かして作ります。
クリームもその日の個数に合わせてホイップしたりと手間がかかっているので値段も高くなるのは仕方ないなぁ・・と最近、思います。

午後は、秤とニラメッコしながらだったので肩凝り(>_<)

良くマッサージして寝ないと～。

今夜も冷え込んでます。
☆が凄い綺麗～♪
空気が澄んでるんですねっ。
風邪など引かぬ様に、お互い気をつけていきましょ～(^_^)v