おからドーナツ

今朝も息子が早出。
ばぁちゃん達は旅行。
旦那は久しぶりのソフトボール。
帰って来て、お昼食べて義弟と出掛けて行ったので、のん～びりの休日(^_^)v

妹と姪が遊びに来ると言うのだが、お茶受けがチョコレートしかない…(^_^;)

たまたま、おからがあったので「おからドーナツ」を急いで揚げた。
金ゴマがなかったので黒ゴマをいれてみた。

揚げ終わった頃に丁度、妹達が来て４人で雑談。
もう笑いころげて楽しい雑談でした♪

いつか４人で旅行でも行きたいな～(*^o^*)

久しぶりに作った、おからドーナツも美味しかったぁ～(^o^)／

チョコクッキー

夕飯の支度をする前にチョコクッキーを作りました。

型抜きは面倒なのでボックスクッキーに、しちゃったぁ～



モラタメさんで当たった『手づくりバレンタインセット』
のココアパウダーとデコペンを使ってみました～♪（*⌒ー⌒*）v

デコペン・・お絵かき楽しいですよねっ♪
子供は絶対に喜びますよねぇ～うふ♪(*￣ー￣)ｖ

私のブログにちなんで・・・なんて書いてみましたぁ～♪
(*≧ｍ≦*)ププッ

さつま芋入りパウンドケーキ

プレーンパウンドケーキを焼くより
何か入ってると嬉しいよな～♪

ココアパウダーとバナナ。
　 (´-ω-`)うーん

小ぶりのさつま芋があったので、これだ～！
　　(゜з゜)やったんじゃね？

きっと美味しいだろ～な♪

また適当お菓子作り

たっぷりさつま芋入れちゃえ～！

そうだ！黒ゴマも




さて～お味は

娘には合格点しっとりしてるねぇ～


夕日が沈む前。
日が暮れるのが早いですね・・。

夕方、友達がしてきて
「月と星が、可愛いの～見て～ブログネタにでもしたら？」と

私も丁度、見た所で
三日月の横に星が二つ
顔みたい～♪って思っていたら友達からの電話


この間、虹が綺麗って教えてくれた友達やら、月が綺麗って教えてくれる友達。
同じ物を見て共感できるっていいねぇ～

りんご in チーズ・ケーキ

今日も気持ちの良い１日でしたぁ～♪

天気が良いと洗濯物一杯したくなっちゃう～（笑）

(/・ω・)/∞ ┣bd━凹━▽┫オセンタク♪ルン♪

お布団干して窓ガラス磨いて～

布団干し♪(。・_・)ノ┣[ 囲 ]━[ 囲 ]━[ 囲 ]┫

一応主婦してるんですよ(笑)



お昼にチーズケーキを焼きました。

昨日、疲れてきたりんごを煮ました。
今回は、白ワインと蜂蜜。隠し味にビタミンＣのサプリメントの顆粒。
砂糖は使ってません。

　　　　　　　

tokkocyannのブログでアップルチーズケーキ思い出し作ったんだけど
うちにあったのは生クリームとクリームチーズのみ。
レモン汁も無い・・
いつもの『まぁ・・いいかぁ～♪』で作ってしまった・・。
焼くときは、先日テレビでチーズケーキを焼くとき
下の天板に水を入れておくと、しっとりする。
と言ってたのでやってみました。

完成してtokkocyannのブログを見たら・・
焼いてから、りんごを乗せると書いてあって、そんな事すっかり忘れてるし・・（；゜∇゜)_

でも、甘さ控えめでサッパリ味に仕上がったので『良し』とする事に～

おおざっぱと言うか・・いい加減ですよね・・（笑）


　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　娘がネットでハムで花の形を作る
　　　　　　　　　　　作り方を見つけて、やってみました


　　　　　　　　　　　花に見えない・・

かぼちゃパウンド

久しぶりパウンドケーキを焼きました。

プレーンにしようか？
バナナがあったからバナナにしよっか？迷っていたけど・・

友達のお店で買った『みやこかぼちゃ』ホクホクで美味しい♪

そうだ！これを入れよ～♪v(=∩_∩=)

確か・・・ネットで見た事あったので、適当な大きさに切り入れてみた。

なんでも適当な私・・（笑）

穴が開いちゃったけど・・
いつもの、まぁ・・いいかぁ～♪（笑）

友達の家に用事があったので、昨日作った
【グレープフルーツゼリー】と【かぼちゃパウンドケーキ】をお土産に。



友達の娘ちゃん
直ぐ様、飛びつき「美味しい～♪」を連発してくれました。

☆(*^o^)乂(^-^*)☆ ヤッタネ!!



☆*:;;;:**:;;;:*☆*:;;;:**:;;;:*☆*:;;;:**:;;;:*☆*:;;;:**:;;;:*☆*


今日は朝から駅までアッシーが３往復

だと何だかやる気が起きない・・

やらなくっちゃならない事あるのになぁ・・

マーブルパウンド

夕飯食べてから娘が
「ママぁ～何かお菓子の材料ある？」


って事で、娘と二人で作った

『マーブルパウンド？』


シンプルで美味しいね～♪(笑)

レア・チーズ

クリームチーズが、あと１０日で賞味期限切れ。


息子が居るうちに作ってあげよう～♪と思いたった優しい？母(笑)

でも、でも…



生クリーム無いじゃん(泣)



レモン汁も無いじゃん(爆泣)



確か・・・牛乳でも大丈夫だったような？


ネットで調べれば良かったけど、
まぁ…いいかぁ～(いつも適当です^^;)


上には、黄桃の缶詰があったからトッピング♪


さて、お味は二時間後のお楽しみ～(^_^)v



☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆





牛乳でも問題ナッシングでしたぁ～♪

スィートポテト

娘ちゃんが作った簡単スィートポテト

これねぇ～とっても簡単

さつま芋を細かく切って、牛乳で煮るの。
で、水分無くして、砂糖・卵白を入れて混ぜて卵黄を塗って
オーブンで焼くだけ

簡単でしょ～

美味しいから是非、お試しあれぇ～

まぁ・・いいかぁ・・。

何も予定のない日曜

朝のうちは、ちょっとが顔出してから布団なんて干しちゃって・・
主婦してました。

午後から旦那を追い出してＤＶＤ鑑賞。
で目が重く気分転換に
お菓子を作ろう～と思いたった。

冷蔵庫を見ると・・

生クリーム・クリームチーズ・バター・チョコレート・卵
友達から貰った、さつま芋もある・・・
ん～～

スィートポテトレア・チーズベイクドチーズパウンド・ケーキブラウニー何つくろ・・
（レパートリー少なっ）

あまぁ～い物が、とっても食べたかったのでブラウニーに決定

材料を用意してると・・





あっ・・







また小麦粉が無い・・・




【゜_○゜】コマッタネ…



って言うか・・



ホンマ学習能力ないじゃん
（またかよぉ～～）




仕方ないので、またてんぷら粉を代用。

チョコも１個って７０ｇ。でも使うのは６０ｇ。

砂糖を１０ｇ減らしてチョコを丸ごと入れたら

え～～～いっ作っちゃえ～



ちょっと前にアップルパイを続けて焼いた。
１回目、温度が調節が悪かったのか良く焼けなかったので
上火だけの調整して二度焼きした。

二回目、そのままの調節で焦がした・・・

今日は、温度も焼き具合も

焼きあがって食べたら、チョー美味しい（自画自賛）

旦那にどうって聞いたら

『んっ』だけしか返答がない

やっぱり・・聞くのが間違えだった

娘が帰って来て食べさせたら『美味しい～』

夕方、訪ねてきた友達にも持たせた。
美味しいって言ってくれるといいなぁ～





ラッピングして、明日プレゼントしよぉ～

ブラウニー

今日も残暑が厳しかったぁ～

暑さでバテてませんかぁ～

昨夜、作った【ブラウニー】を紹介

簡単で美味しいですよ





材　料

チョコレート　　　　　　　　６０ｇ
無塩バター　　　　　　　　８０ｇ
薄力粉　　　　　　　　　　８０ｇ
純ココア　　　　　　　　　２０ｇ
ペーキングパウダー　　小さじ１／２
卵　　　　　　　　　　　　　２個
砂糖　　　　　　　　　　　７０ｇ
シナモン　　　　　　　　　少々
塩　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ



作り方


①バターを鍋に入れとかし、チョコレートを適当な大きさに割り入れ、
弱火で焦げないように溶かす。





②溶けたら布巾にのせ荒熱をとりながら砂糖・塩・卵を入れ混ぜる。

③小麦粉・ココア・ＰＰをふるい②に加える。
　刻んだくるみを入れる。

④天板にクッキングシートをすき③を流しこみ１センチ位の厚さにして
　１７０℃のオーブンで１５～１８分焼く。




出来上がりは、こんな感じ～
　　　　　　　




とっても簡単なので、お暇みてトライしてみてくださぁ～い