シニアの奮闘(IT、家庭、旅行編)

リタイアして10年まだ現役ITエンジニアのつもりで、いろいろ経験しています。
しかし、今は家のことで精一杯です。

ハウスジャワカレー

2019年07月01日 20時07分55秒 | グルメ

ハウスジャワカレーを作る。
3人で食べますが、5人前作りました。

(1)6個
(2)牛肉 200g(一口大)
(3)玉ねぎ 大 1個 270g(繊維にそって、くし型2cm)
(4)じゃがいも 大1個 160g(一口大)
(5)人参  中1個 130g(一口大)
(6)サラダ油 大さじ1
(7)水 700ml

玉ねぎを炒めて油が回ったらじゃが芋、ニンジン、肉を入れる。玉ねぎがしなってきたら水をいれて15分中火で煮る>

火を止めてルーをいれて弱火で焦げないように10分煮る。