バーモントカレー

ハウスバーモントカレーを作る。
3人で食べますが、6人前作りました。

（１）6個
（２）牛肉　200ｇ（一口大）
（３）玉ねぎ　大　１個　300g（繊維にそって、くし型２cm)
（４）じゃがいも　大１個　160ｇ（一口大）

（５）人参　　中1個　130ｇ（一口大）
（６）サラダ油　大さじ１
（７）水　700ｍｌ

玉ねぎを炒めて油が回ったらじゃが芋、ニンジン、肉を入れる。玉ねぎがしなってきたら水をいれて15分中火で煮る＞

火を止めてルーをいれて弱火で焦げないように10分煮る。