天草の農家民宿 錦戸

天草で写真と畑仕事しながら農家民宿をやってます。
熊本県天草郡苓北町都呂々127-5TEL0969-36-0555

美味しいハナハジキ

2014-02-12 | Weblog



本日も快晴!朝から日が昇るまでレタスの根切り。東に山があるので明るくなるのが遅いぜ。
軽トラに乗り込みいぬじと畑へ。大分、値段が下がったレタス…今日も気張るぜ!



合間に近所の波止場工事を見に行く。色んな重機があって楽しい。





1月に穫っておきたかった八朔。意を決して昼休み返上でウメさんと収穫。ほとんどが風で落ちていたな…。
20分で終了する収穫。取りかかればすぐに終わるのはわかっているのだが…。美味しそうな八朔が2コンテナ穫れたぜ!





オヤジの運転で午後の収穫へ。いい天気じゃのう。



トノサマバッタ発見。昨日はカエルを見かけたし春近しだ。



レタスを積んで帰ろうとする(フリ)をすると置いていかないでくれと立ちふさがるいぬじろう。帰り支度するとソワソワしてるのが面白いなあ。

夕方、妹登場。乾燥肌の自分によく効きそうなクリームを持って来てくれた。嬉しいなあ。いつもありがとう!妹よ!



夜におかんでこの時期限定の珍味。ハルヨさん特製の「ハナハジキ」をいただく!
高菜をとある行程をした後に漬けたものだ。これからちょくちょく食べれるぞ。楽しみだ!

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