bopの気まぐれ山歩

毎日のんびりと生活。第二の人生がスタートしました。好きな山歩きの報告や趣味の紹介ができればと思っています。

前橋高崎連携事業(調理実習)

2022年09月06日 | ヘルスメイト

食生活改善推進協議会の事業で、前橋市との連携事業が今年度も実施することとなりました。

第1回目は、7月に行われました。意見交換の他、連携事業に向けてのレシピ検討及びレシピ交換を行いました。調理実習については、コロナ禍でもありそれぞれの市で行うこととなりました。

本日、前橋市のレシピ4品の調理実習をしました。

 1.とんとんおにぎり

 2.こんにゃくサラダ

 3.きのこスープ

 4.厚揚げとトマトのさっぱり煮

 (クラッシュゼリーは高崎市のオレンジゼリーとほとんど同じなため今回は外しました。)

◎前橋市のレシピ(提示された資料を転載)

調理実習後の写真

どの料理も美味しくいただきました。

レシピの周知方法については、次回の班長会で提案。

 

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