なゆた君＆えいた君

 

 でかっ　

だって写真を撮ろうとすると、こ～んなに近づいてきたんだもんっヾ(_ _ )

 

チビッ子常連　なゆちゃんは今年からピカピカの一年生　

覚えて頂いてますでしょうか？ここでも何度か　　させて頂いてる。。。

「ちゅいまちぇ～～～ん（すみません）」と言っていた「なゆた君」です＾＾

 

アッと言う間に小学生で、も～「ちゅいまちぇ～ん」は聞けません　

 

でもって次はこんな顔～　　　　　　

 

 

更に、次は弟くんのえいた君と二人でこんな顔～　

ちなみに　えいた君の顔に付いてる黒い斑点は。。。定食の一品に添えてあった芽ヒジキです　

 

 

笑顔いっぱい　

 元気いっぱいのお顔はかわゆいっ　

 

えいた君（１歳）はなかなか撮るのが難しい　　やっと撮れたのは横顔　

 当店の母上に向かって「僕１歳」を指で表現しようとしてます　

 

 この日もチビッ子常連さんに癒されました　

 

 これからも、いっぱいいっぱい元気な笑顔を見せて下さいねぇ　

 

チビッ子常連　なゆた君＆えいた君でしたっ　

 

 

では～今日も笑顔＆元気で愉しい一日をお過ごし下さいますように　

本日も当ブログをお読み頂き感謝です　　ありがとうございましたm(_ _)m

 

 

「健康うどん」全国各地　お届け致します

 

　こちらは「８食、2500円」のセットです（送料別）

　ご予算、ご希望に応じて「落花生しょうゆ豆」「日本酒（数量限定）」も同梱包致します。

 

受注生産ですので、お早めにご注文下さいませぇ　

　　　　　　　　　－－　

 

 

 

元祖わかめうどん大島家オリジナル

「大島家　うどんだし生キャラメル」商標登録出願中　

内容量によりお値段は少々変動させて頂きます　

 

 

ナイスタウン

 

 

今月　２０日発売の香川の情報誌「月刊ナイスタウン」に「元祖わかめうどん大島家」が掲載されます　

 

取材にお越し頂いたのは山地さん

 「撮っていいですか？」とお声がけすると、シャイな彼女は照れて、うつむき加減　

 

ならばと撮影中に盗撮　

と言っても真横でしたけどねぇ　

 

香川県民なら誰でも知ってるタウン情報誌「ナイスタウン」

 

「最近ではスマホをお持ちの方が多くて、冊子を見なくてもNETで検索確認出来るようになってますから

なかなか今、冊子は難しいんですよぉ～だからNETでは得られないような情報を発信するように努めてます」

　　　　　　　　・・・と仰ってた山地さん

 

いやいや～そんな事もないでしょぉ～　　（多少はあるのかもしれませんが＾＾；）

だって

先月は常連ゆりちゃんが店長を務めるCuir Carameliser/クイール・キャラメリゼさんが

先々月はご近所で常連さんの美味しいケーキ屋さんパティスリー ルプレザンテ[ Patisserie Representer ]　さんが

「月刊ナイスタウン」に掲載されてましたが

両店さんとも掲載発売後は多くのお客様にご来店頂いたとの事でしたものぉ　

 

なので「元祖わかめうどん大島家」も期待大です　

 

当店が掲載される「月刊ナイスタウン」は今月２０日発売ですっ　

 

是非お買い求め下さいねぇ　

 

「元祖わかめうどん大島家」は「月刊ナイスタウン」に掲載して頂けます・・・のご紹介でしたぁ　

 

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山地様、お世話になりまして有難うございました　

宜しければ、今度はプライベートでユックリとお立ち寄り下さいねっ　

またお会い出来るのを楽しみにしてまぁす　

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では～今日も笑顔＆元気で愉しい一日をお過ごし下さいますように　

本日も当ブログをお読み頂き感謝です　　ありがとうございましたm(_ _)m

 

 

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ぶ～たろうレシピ・・・分葱和え

 

今が旬の「分葱」（わけぎ）

 

料理するとすれば、たいてい「ヌタ」ですよね？

 

ぶ～たろうも取りあえず「ヌタ」

 

ですがぁ～今回は姪っ子に作らせてみました＾＾　（・・・少し前の事）

 

次コレ～その次は～って横で口出しをしながら完成した・・・んですが、最後の味見で

イマイチ？　甘みが足りなくない？　じゃ～ど～すれば良い？と姪っ子に問い掛けてみる

 

姪っ子・・・「砂糖？」

確かに正解ですっ　

 

しかぁ～しっ　　ぶ～たろうはその最後の時点で砂糖は足したくなくって、ふと思いついた甘味モノ

少しだけ試しに小分けにした物に加えて味見

 

いけるじゃぁ～～～～んっ　

 

って事で全体に足す

 

で出来上がったのが　　こちら

見た目にも綺麗になるし、味も結構イケる　

 

さぁて最後に　ぶ～たろうが足した甘みモノはなんでしょぉ？？？

黄色いのがそれです　

 

　　　　　・

　　　　　・

　　　　　・

　　　　　・

　　　　　・

　　　　　・

　　　　　・

　　　　　・

　　　　　・

　　　　　・

　　　　　・

　　　　　・

何か面白い物、思いつきましたか？

普通はそんなのは入れないハズなモノ　

　　　　　・

　　　　　・

　　　　　・

　　　　　・

　　　　　・

　　　　　・　点はも～い～って？　

 

はい　　最後に足した甘みは手作りのマーマレードです　

 

甘みが足される上に爽やかさもプラスされて、これがなかなかイケるんですよぉ　

 

とまぁ～いつもながら思い付き、行き当たりバッタリな今日のお料理でした　

 

 

結果美味しけりゃ～　　なんですよ　

・・・って美味しいと思ってるのは　ぶ～たろうだけかもしれませんがぁ　

 

 

ちなみに姪っ子はマーマレードが嫌いなんで「イマイチヾ(_ _ )　」って申しておりました　

 

 

嫌いなモノは「健康うどん」で克服　

今日も頂いた「人参」を練り込みます　

 

昨日お昼にお召し上がり頂いた方は

「これ人参嫌いな人は無理かも？」って仰ってたほど「人参」が強調されてたんでが

夜の部にお召し上がり頂いた方は

「分からないかも？」って仰られてました　

 

時間の経過と共に「香り」が逃げちゃってるようです　

 

「人参うどん」は、どうぞ昼の部にてご堪能下さいますよう、ご案内申し上げます　

 

 

本日の健康うどんは・・・

わかめうどん

　 

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　＆　人参うどん　です

　　　　　　　　　　　　　

 

画像は常連つぶあんなさんのブログより拝借しました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・ぶ～たろうが撮ってたのやっぱりはボケてました　

 

 どのメニューをお選び頂きましても、上記二種の健康うどんをお出し致します　

 

健康第一　

今日も「元祖わかめうどん大島家」の「健康うどん」をお召し上がり頂いて

貴方の健康維持にお役立て下さいませぇ　

 

 

では～今日も笑顔＆元気で愉しい一日をお過ごし下さいますようにぃ＾＾

「元祖わかめうどん大島家」でお会いしましょっ　

本日も当ブログをお読み頂き感謝です　　ありがとうございましたm(_ _)m

「健康うどん」全国各地　お届け致します

店の味をそのまま　お箱に詰めて送らせて頂きます　

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旬の野菜

 

 

 これ　　なんでしょぉ～？＾＾

 ぶぶぅ～～っ　ハズレ　・・・ってほとんどの方は「菜花」ってお答えかと存じます　

違うんですよぉ～菜花じゃないんです＾＾

 

これ　　なんです　・・・って分かり辛い？＾＾；

 

花じゃなくって、下の方をご覧頂けると「見た事ある」お野菜の雰囲気がないでしょうか？

　

お花はほとんど同じで　　こっちが上の野菜の花

 

こっちは　　菜花

 

 

で何が違うかと言うと・・・葉っぱなんです　

これと　　これ　

上部の写真は葉っぱが丸いのに対して、これ　　はギザギザでしょ＾＾　　これは菜花

 

 

上のまあるい葉っぱのお野菜は「はくさい菜」なんです　

そぉあの白菜＾＾

 

いつも何かとお世話になってる方のお庭で栽培してて、

「持って帰り～」とわざわざ摘んで下さいました　

 

はくさい菜は菜花の様な苦味がなく、食べやすいんです

摘んで頂いてる最中に　ぶ～たろうは横からお邪魔してプチッと摘んでパクッと食べてみました

勿論　生で　　いやぁ～これがまた甘いんですよぉ～　

 

何でも摘みたてってホント甘くて美味しいんですよぉ　

 

「また～そんな青虫みたいにぃ～」って言われましたが、「だって美味しいんですよぉ～」って

言いながらムシャムシャ　

 

取りあえず軽く茹でて、おひたしやサラダ風にしてみました　

これは「おひたし」　・・・写真を撮り忘れたので常連さんのブログから拝借＾＾；

 

 

 

 

これも　　今が旬ですよぉ　　　ブロッコリー

 洗う時はいつもこ～やって小切りにしてバシャバシャやりまぁす　

 

天ぷら、サラダ、漬物、炒め物・・・何にでも出来ますよねぇ　

貴方のレシピも是非ご伝授下さいませぇ　

 

あ・・・これも　　頂いてきましたぁ　

＆店長もどこからか人参を頂いたようで、大量になったので～ど～しよっかなぁ・・・

って、そ～ですっ　　御察しの通り、美味しい野菜は練り込みますっ　

 

今日＆明日はこの人参を練り込んだ　人参うどん　を打ちまぁす　

 

人参うどん　は久々ですよぉ　

 

 

はいっ　人参が嫌いな貴方は必ずお立ち寄り下さいです　

大丈夫　　うどんに練り込んであれば必ず食べられますから　

 

 

麺の見た目がオレンジ色っぽく可愛い色になりますので、

人参嫌いなお子様にも必ずや食べて頂けると思っておりますので是非お立ち寄り下さいませぇ　

 

 

本日＆明日の健康うどんは・・・

わかめうどん　＆　人参うどん　です

どのメニューをお選び頂きましても、二種の健康うどんをお出し致します。

 

 

旬を食べて、いつも元気で居て下さいね　

 

 

では～今日も笑顔＆元気で愉しい一日をお過ごし下さいますように　

本日も当ブログをお読み頂き感謝です　　ありがとうございましたm(_ _)m

 

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ぺヤング激辛やきそば＆ハバネロラーメン

 

先日ｔｏｍｏさんに戴いた　　　これ食べましたぁ　

 

 

「市販されてるモノでこれ程辛いのもなかなか無いかも？」ってｔｏｍｏさんが仰ってたので、ワクワクっ　

 

これ　　なんです・・・ぺヤングやきそば

 

 

さてと～どれくらい辛いのか楽しみ～と作ります　(((^∇^)))ワクワク

 

 

先ずは麺・・・特に辛味が足されてる麺ではなさそぉです

 

 

具・・・これも特に・・・ふつう？

 

 

残るはこれ　　　ソースが辛いのか？

　

 

 

やっぱり辛いのはソースでした　

袋の隅にラー油っぽい物が張り付いてましたし、カップの底にも　

 

 

この辛さは何からだろうと思って、原材料名を見ても「香辛料抽出物」としか書かれてなくって

無知な　ぶ～たろうには分からず　

 

製造元　まるか食品さんのHPでも同じで、よく分からず　

 

 

ソースが相当辛いので、口に入れた瞬間から辛さが刺さりますっ　

ただ辛いです＾＾；

激辛大好き　ぶ～たろうでも完食する頃には一筋の汗が流れてました（ぶ～たろうは汗をあまりかかない人です＾＾；）

 

・・・と言う事で、激辛がお好きな方にはお勧めですが～辛さが苦手な方やお子様はご注意下さいです　

 

 

辛いと言えば・・・ちょっと営業・・・　　

辛いのがお好きな方は当店の「ハバネロラーメン」をお勧めしまぁす（＾ー＾）b

 

当店がオリジナルで打ってる「ハバネロラーメン」は

辛いだけじゃなく、ハバネロの生実を練り込んでますので、香りがとっても爽やかで美味しいんですよぉ　

 

辛さは「ぺヤング激辛やきそば」ほどではありませんので、辛さが苦手な方以外は是非一度ご賞味下さいませぇ　

この「ハバネロラーメン」は軽く茹でて、塩焼きそばにしても美味しいんですよぉ　

 

ハバネロラーメン。。。

　当店でお召し上がり頂けるのは夜の部（１７：００～２１：００）のみとなります

　玉売り（お持ち帰り）は終日　　です

 

 

 

ｔｏｍｏさんに戴いた「ぺヤング激辛やきそば」　レビュー・・・激辛大好き　ぶ～たろうでも辛かったですっ　

七味は足さず　

 

ｔｏｍｏさん　御馳走様でしたぁ　

 

 

 

ではぁ～今日も笑顔＆元気で愉しい一日をお過ごし下さいますように＾＾

本日も当ブログへお立ち寄り頂き感謝です　　ありがとうございましたm(_ _)m

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女木島訪問

 

先週の休店日の事・・・野暮用で「元祖わかめうどん大島家」一同は女木島へ向かいました　

主な目的は遊びじゃ～なんですが、折角って事で観光も兼ねちゃって～＾＾

 

いやぁ～　船に乗るのは何年ぶりでしょうか？ワクワクします　

 

 いやぁ～島国に住んでる　ぶ～たろうは、船に乗ると何だかすっごく遠くへ行くように思えます　((o(^∇^)o))ワクワク　

 

・・・って女木島まではアッと言う間に到着です　　所要時間約２０分　乗船料（人だけ）往復７２０円　

 

そりゃそ～ですよね～高松港から、女木島はすぐそこに見えてますものぉ　

泳いでも行けそうなくらい　　・・・？

 

 

乗ったお船は「めおん２」

小さいですが一応フェリーで車も乗船できますが、吃驚したのは車はバックで乗船するんです　

そぉ・・・出入り口が一か所（前方）にしか無いので、バックで入って前進で出る訳です　

 

 

 

先ずは目的の場所を確認

 

目的の場所へ行き、サラ～っと野暮用を終えて、後は観光散策　

 

レンタル自転車を借りようと言ってたんですが、結局あちこちマッタリと観賞しつつお散歩です　

 

高松より多少気温が低いんでしょうか？桜がどこも満開でとっても素敵でしたぁ　

 

徒歩の目的地は山の上の洞窟

 

桜を見つつ、道端の植物や建物を見ながら登って行きます

 

 

上へ行けばいくほど桜が綺麗で、全く散る様子も全くなく正に満開　

 

 

 

洞窟への近道らしい立て看板を発見して登り始めたは良いが、キツイ石畳の階段が続きます　

 

途中、最近ではほとんど見ないタンポポがいっぱい咲いてて、

これがまたニョキニョキとながぁ～く（３０㎝ほど）伸びてたのにも驚きましたねぇ　

 

 

足がガクガクしてきた頃　　ようやく頂上らしき場所へ到着　

 

 

 

 ・・・と思いきやまだあった階段　

ここを登れば、やっと洞窟入口

 

 

洞窟を一回りして、更に展望台へ登る・・・　母上も頑張りました　

 

 

展望台でも桜や桃が沢山あって、ホント見事に満開でとっても素敵でしたよぉ　

 

展望台からの風景

 対岸は高松港

 

よく歩いたぞぉ～　(*^ - ^*)ゞ

 

でもって展望台でプチお花見～　

歩いてる途中に採取したイタドリを前菜代わりに　

 

船を降りてここまでの所要時間、１時間３０分

 

帰り（下り）は流石に母上が無理　　って事で、ぶ～たろうと二人はバス　　に乗りましたが

そのバスって、「これ本当に走れるの？」ってくらい超レトロなバスでした　

 

店長と甥＆姪は徒歩にて下りましたが、「すごく楽だった～」とのこと＾＾；

 

洞窟の前の売店のおばちゃまに・・・

「上りはバスで下りを歩くんやで～あんた、それ逆やわぁ～」って言われましたっ　　

 

たしかに＾＾；

 

久々の長時間歩き＆乗船。。。なかなか楽しい一日でしたぁ　

 

瀬戸内芸術祭のモニュメントもあちこちにありましたが、ぶ～たろうは一枚も撮らず＾＾；

洞窟の中の最後にあった作品が何だか可愛かったですよぉ～＾＾

 

女木島。。。どうぞマッタリと散策してみて下さいねぇ　

 

何十年かぶりに訪れた　女木島でした　

 

　水曜日は日中のみの営業（１１：００～１４：３０頃）

　木曜日は定休日です

 

ではぁ～今日も笑顔＆元気で愉しい一日をお過ごし下さいますように＾＾

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ご馳走様でぇす♪

 

「はいこれぇ～」とｔｏｍｏさんに戴いたのは　　こんな表示や

こぉ～～んな　　凄い事が表示されてるモノ

辛いのが大好きな　ぶ～たろうの為にわざわざ買って来て下さいましたぁ　

ｔｏｍｏさん　ありがとうございます～　

 

 

・・・とｔｏｍｏさんの横にお座りになってた方は

「ぶ～たろうさんなら更に七味とか掛けそ～だよねぇ～」・・・と。

 

正解かも　

 

 

ｔｏｍｏさん曰く　「これ結構辛いでぇ～　レビュー宜しく」

 

次の休店日に頂こうと持ち帰りましたので、レビューはまた後日　

 

 

同日、もう一つの戴物　

手作りのチョコチップクッキー　

 

これが又旨いのなんのって～　

 

「作る時の混ぜ方が足りなかったから、美味しくないかも～」なぁ～って仰ってましたが

それが何だかいい感じの味わいになってて、その場にいらっしゃった常連の皆様にも御裾分けしましたが

最後はぶ～たろうと店長で争奪完食　

 

遠慮知らずな約二名は「また作って～～～」とお願いした次第　

 

だってホント美味しかったんだもん　

 

御馳走様でしたぁ　　　おかわりぃ～～～っ　

 

 

 

いつも遠慮知らずな　ぶ～たろうはこの日も遠慮知らずでした　

ゴメンナサイ＆有難うございましたぁ　

 

 

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茹でたて健康うどん♪

 

春の嵐？　桜も散っちゃいましたかねぇ　

昨日はすっごい風でしたが、当店の超レア季節麺　桜うどん　はご賞味頂けましたでしょうか？

 

足元の悪い中、わざわざご来店頂きました皆様に心から感謝して、御礼申し上げます　

大好評を頂きました　桜うどん　　次回は一年後に打たせて頂く予定です。

 

 

 

閉店後の　　　

これは　　茹で残しの「桜うどん」と「わかめうどん」です

 

当店の「健康うどん」は「塩」を使っていない為、ノビルのが早いので茹でたてをお出しするのが基本です

　

 

お客様のお顔を拝見してから、お待たせ時間を少しでも短くするために、おおよその玉数を茹で始めるんですが

予想より少ないご注文でしたら、当然茹であがった麺は残っちゃいます　

 

 

でも、その残り麺は数分以内に次のお客様がいらっしゃらない限り、お出し致しませんので

時々（いや結構かも？＾＾；）こんな風に残っちゃうんですよねぇ　

 

 

時間が経てば色が薄くなるんですよぉ・・・特に「わかめうどん」が。

 

まっ。　画像は相当時間が経ったモノなので干からびてるんですけどねぇ　

 

 

こ～なったノビうどんは「勿体ない～」と言いつつ、当店の誰かの胃に納まる訳ですが　

故に茹でたて健康うどんを食する事は先ずない当店一同であります　

 

 

「元祖わかめうどん大島家」の茹でたて健康うどんってどんな感じ？

・・・って店の者が聞いてど～するっ　

 

 

逆に皆さんは当店のノビた「健康うどん」のお味はご存知ないですよねぇ　

 

ここだけの話・・・ノビてても結構　美味しいんですよぉ　

ただ食感は追及出来ませんがぁ　

 

 

無塩ｏｒ微量塩の為、短時間しか麺のコシを持続出来ない当店の「健康うどん」

目の前に出て来ましたら、お連れ様をお待ちにならずにお召し上がり頂ければ嬉しいですっ　

 

 

今日も貴方様の健康維持のお手伝いをさせて頂きたく

身体が喜ぶ健康うどんをたぁんと打たせて頂きますので、是非お立ち寄り下さいませぇ　

 

 

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桜うどん・・・本日最終

 

 

毎年この時期、桜が咲くころだけの超レア健康うどん　桜うどん　はご賞味頂けましたでしょうか？

いよいよ本日は　桜うどん　を打つ今季最後の日です　

この幟も本日で見納めです

 

桜の花と葉を収集して、一枚一枚コツコツと掃除　　をしたモノを

うどんに練り込む　桜うどん　　は

桜餅の様な香りと、モチモチつるつるとした舌触りで、御好評を頂いております　

 

 

昨日もお蔭様で多数の皆様にお越し頂き、こんなカワユイお客様も喜んで食べて頂けて

嬉しい限りですっ　

けいちゃん（５歳）

 

あゆみちゃん（１歳）

 

次回は来年。。。一年後に打ちます　

 

本日最終の　桜うどん　を是非お見逃しなく、皆様お揃いでお立ち寄り＆ご賞味下さいませ　

 

 

どのメニューをお選び頂きましても当店看板健康麺　わかめうどん　と二種でお出し致します　

　　こんな風に（画像はざるうどん）

「桜うどん」は数量限定ですので、売り切れの際は「わかめうどん」のみとなります。

 

 

今季最後のお花見は「元祖わかめうどん大島家」へどぉぞ　

 

 

ではっ　　後ほどお会いしましょっ　

 

 

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本日もお立ち寄り頂き感謝です　　ありがとうございましたm(_ _)m

 

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桜うどん・・・最終です？

 

昨日、買い物先で「明日は台風だから買い物出来ないよ」って仰ってた方がいらっしゃいました　

台風情報は無いかと思われますが、予報です　

 

折角の　桜もこの　　で散っちゃいますよね　

 

 

「元祖わかめうどん大島家」の　桜うどん　はまだやりますっ　

・・・とは言っても素材が散ってしまっては打てるのも限られて参りますぅ　

 

なので、今季の　桜うどん　は今週で最後になると思いますヾ(_ _ )

 

毎週違う品種で打たせて頂いておりました　桜うどん

今週末は八重桜を練り込みます

花弁がいっぱいで、とっても可愛らしい八重桜＾＾

　

ちなみに八重桜の花言葉は・・・理知に富んだ教育・教養がある・おしとやか

 

おしとやか？

 

じゃぁ～今週の　桜うどん　を食べると、ぶ～たろうもおしとやかになれるのかしらぁ？

んな訳ないかっ　・・・ってか、基本要素が無いから、ど～やっても無理かっ　

って、こらぁ～っ　　うんうん　ってうなづいてるのは誰だぁぁぁぁっ　

 

いやっ・・・うなづいてる貴方は、ぶ～たろうの事を良くご存知なんですよねぇ　　正しいですっ正解っ　

 

 

何だか横道に反れてしまいましたが～　　もといっ　　

 

 

年に数回しか打たない（打てない）　超レア季節の健康うどん　

　　　　　　　桜うどん　は今日（土）明日（日）の二日間限りで今季は終了の予定です

今季、まだご賞味頂けて無い方は勿論、先週食べたよ～って方も今週はまた違ってますので

是非お立ち寄り、ご賞味下さいますよう、ご案内致します

 

次回は一年後ですよぉ～　

 

 

どのメニューをお選び頂きましても、こんな風に　　

当店看板健康麺　わかめうどん　と二色でお出し致します　（画像はざるうどん）

 

春の超人気レア健康うどん　桜うどん　を是非この二日間でご堪能下さいませぇ　

 

 

「桜うどん」は数量限定ですので、売り切れの際は「わかめうどん」のみとなります。

 

 

あいにくの　　模様ではございますが、是非皆様お揃いでお立ち寄り下さいませぇ　

貴方様にお会い出来るのを楽しみにお待ちしておりまぁすっ　

 

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