北海道クリームシチュー

寒いのでこれからシチュー作ります！！普段使わない大鍋で、ド～ンと。
訳あって、シチューを作るのは４年ぶりぐらい。似たようなカレーは
時々作っていたんだけど・・・


本当は肉を入れたいんだけど入れません。代わりに冷凍してあった
「カニ入りすり身」を入れます。後は、冷蔵庫をのぞいて使えそうな
野菜があれば入れようと思っています。

なぜ４年もの間、作らなかったかというと・・・・私の変な偏った思い込み
なのかもしれないけど・・・・
息子が退院する時に、その後の食事の事をネットや本などで調べて、
免疫がつくものや抗酸化の食べ物を探したり、癌になりやすい体質に
してしまう食材を調べたりしました。
やはり、過度の油や脂肪や乳製品の摂取は良くないみたいで、ならば
出来るだけ控えようと考えました。
私の考えでは「シチュー　＝　脂肪と乳製品たっぷり」ということに
なりまして、それで４年もの間作ってませんでした。
似たようなカレーは結構作っているんですけどねっ！！思い込み強すぎかも。

で、寒いしなんだか食べたくなりまして。量多すぎかも　(|||-ω-)
冷凍できるし、まあいいか。