今日のお昼ごはんは、チェーン店のハンバーガーショップ。
セットを注文。
しかし、ハンバーガーってこんなに塩辛かったっけ？
数回噛んで飲み込んでいる時は、そこまで塩分を感じなかった。
だけど、20回位噛むと、塩味が口の中に広がり、塩辛さにちょっと不安になる。
塩分摂取、ヤバくない？
フライドポテトも、どれだけ塩かけたの？という位、塩辛い。
こんな食事していたら身体に宜しくないんじゃないかと、不安がよぎる。
選んだドリンが、炭酸飲料だったからなのか、食べ進めていくうちに
塩分を感じなくなっていった。
麻痺した感じ？
改めて、食事をいうものを考えるお昼ごはんになりました。
今日のお昼ごはんは、海南鶏飯。
始めて入店するお店。
しかも、メイン通りの端っこの裏側に位置する、
そんなに人通りにない道の奥にあった。
正直な気持ち、こんな場所に店出して、お客来るのかな、と思う程の場所。
実際、一度は、店がある事さえ気づかず、通り過ぎたことがある。
しかし、お昼時間のピークは過ぎている筈なのに、店内満席の様子。
みんな、いろいろ知っているのだね、と思いながら、
恐る恐る入店。
店員さんが、空席に案内してくれた。
水が運ばれ、注文完了。
店内、そんな状況なので、提供までにかなり待たされる。
仕方ない。
で、待ちくたびれた頃に、スープが一つ運ばれてきた。
んー、スープ1つ運ばれてもね・・・どうしようもないのだよ。
それから5分位待たされてやっと海南鶏飯が運ばれてきた。
楕円形のお皿の左側には、3種類のタレ小皿がのせてあり、その隣にライス、その隣にチキン。
こじんまりした感じ。
チキンは、臭みも全くなく柔らかくて食べやすい。
ライスもチキンスープで炊かれた感じで美味しい。
しかし、タレだよ、タレ。
こってり醤油タレ、生姜汁タレ、ホットチリタレの3種。
過去、別の店だけど、海南鶏飯のタレと言えば、
ネギ塩タレ、醤油タレ、スイートチリタレな感じだったけど、
この店のタレは、今までとは、違う様子。
まあ、それなりにチキンと合うのだけれど、どのタレも主張が強すぎて、
チキンの味よりタレで食べている感じ。
でもなかなか美味しい店を見つけられた喜びが大きいのだ。
今日のお昼ごはんは、魚が売りのチェーン店の居酒屋。
本当は、日替わり定食が良かったのだけど、「今日は、終わっちゃいました～」との事で、
仕方なく「本日の焼き魚定食」。それが、焼きサバ定食だった。
前回も「本日の焼き魚定食」って、「焼きサバ定食」だった。
本日、じゃないよ、いつもじゃん、と思いながら、注文完了。
で、提供された焼きサバ定食・・・前回よりヒドイ状態。
まっ、白米は、普通だとして、味噌汁もインスタントも仕方ないとして、
（この界隈、定食の味噌汁って、ちゃんと作っているところも多く、
インスタントを使っていても一手間加えている感じのお店が多い）
焼きサバの皿への置き方も仕方ないとして、でも、身が固くなっており、
しかも、パサパサ。
箸で身がほぐせない。マジか！
小鉢の豆腐も木綿より異常に固く、本当に豆腐か、と疑ってしまう。
もう一つ、小鉢がついていて、きんぴらごぼう。たっぷり盛られていて、
少し甘めの味付けだけど、これはOK。
しかしねえ、サバだよ、焼きサバ。
固っ！
箸を持つ手が疲れてしまう。
そもそも「本日の日替わり定食」が終了していたのなら、
看板出しておかないでほしい。
分かっていれば、入店しなかったのに！
と、思うお昼ごはんでした。
今日のお昼ごはん屋さんは、
気になっていたお店の前まで行って、
メニューを観たら、ロースかつ定食だった。
んー、今日はロースかつという気分じゃないんだよね、と思い、
別の店を訪問した。
だった、昨日は、チキンかつだったから、かつ続きってどうよ、と思い、
以前訪問したお店で、とってもおいしかった記憶があったので、
そのお店に気持ちを変えて訪問してみた。。
なんと！今日のランチは、「ロースかつデミグラスソースがけ」
なんだ！今日のこの界隈は、ロースかつDAYなのか！
んー、仕方ない、もうほかの店へフラフラ行っている時間も無いので、
頭をロースかつモードに切り替えた。
以前の好印象の味が頭に残っているので、
期待はおおきくなってしまうが、
作る人が違うのか、前回がたまたまだったのか、
今日のランチは、メニュー同様、「んー」という感じ。
なんというか、デミグラスソースがライスと合わない。
というより、口にも合わない。
米が進まない。
これなら、普通のソースの方がよっぽどいい。
想像したデミグラスソースと全く違う。
ソースの酸味が強く残り、ソース自体にも奥深い味もない。
味的には、悪くはないのだが、イマイチ、美味しくない。
食後は、何となく、胃が重たいような・・・。
すべて、デミグラスソースのせいだな。
約１ヶ月ぶりの洋食屋さん。
お手頃価格で美味しい。
今日は、「チキンカツとライス」。
メニューだけ見ると、チキンカツとライスだけが提供されるのかと、一瞬不安。
実際、提供されたのは、チキンカツとライスと味噌汁。
チキンカツのお皿には、甘酢で和えたキャベツが付け合わせ。
チキンカツ自体は、小ぶりだけご、サクッとした食感で、ソースなしでも脂っこくなく、
美味しく頂ける。
チキンもしっかり存在感を感じさせる味で、ライスが進む。
付け合わせも甘酢の味がちょうど良く、ライスとも合う。
そして驚いたのが、味噌汁。
今日は、しじみ汁。
インスタントではない。
本物のしじみで調理した味噌汁。
これだけでもとても価値あり。
良いお昼ごはんでした。
