今日のお昼ごはんは、ぶり照り焼き定食。
夜は居酒屋、昼や定食屋、というような店。
人気店なのか、メニューの大半は、お昼タイムピークを過ぎると売り切れになってしまう。
で、ぶり照り焼き定食は、まだアルトの事で、それを注文。
以前もぶり照り焼き定食を注文した事があるのだけれど、
その時感じた事は、今日も同じく感じた。
ご飯の炊き加減は良く、味噌汁も手作りと言った感じで美味しい。
漬物も2種盛られているし、小皿おかずも付いてくる。
だけそ、メインのぶり照り焼きがね・・・。
ぶりの照り焼きのタレが、煮詰めすぎているのか、濃い。
味は、悪くはないのだけれど、濃い。
一部、カピカピしている部分もあり、干乾びている？と思ってしまう。
この店は、魚！って言う時に利用したかったのだけれど、
今度は、揚げ物の定食にしてみようかな・・・。
今日のお昼ごはんは、肉！焼肉！
ロース焼肉定食。
店内は、かなり混雑している、人気店。
店員さんの対応も良く、安心して行けるお店。
ほんと、店員さんの対応って大事。
すっごく美味しくて、内装も素敵で、とっても自慢できるお店でも、
店員さんの態度1つ、言葉1つ、言い方1つで
お店の好感度0％か100％かに分かれる。
それにここのお店は、セットのおかず良い。
もりもり葉物サラダ、カクテキ、冷奴、もやしナムル、なます？が付いてくる。
それと、白米と汁物。
しかも炭火焼肉。でも煙は、来ない。良いです。
お昼時間のピークは過ぎていたけれど、
店内満席で、待ちのお客さんもいる程。
さっさと食べて、席を立ちました。
今日は、洋食屋さんのお昼ごはん。
洋食屋、と言ってもおしゃれな感じではなく、
昔ながらの家族経営的な素朴なお店。
お客さんも途切れることなく、入店してくる。
お店の人もお客さんの入店を確認すると、
すぐに「いらっしゃいませ」と大きく明るい声で挨拶がある。
とても入店しやすいお店だし、
みんな、美味しいお店は知っているんだなあ、
と店内を観察していると、注文したものが提供された。
ハンバーグとスパゲッティ。
ハンバーグは、煮込みで、味もしっかりついている。
デミグラスソースより薄い感じのソースがハンバーグを包み込んでいるような、そんな味付け。
ハンバーグ自体も柔らかい食感で、しっかり捏ねられているんだな、と感じる。
そして、スパゲッティ。
白い。白いまま、薄細切りされたタマネギ、ピーマン、ニンジンが混ざり合っている。
いわゆるナポリタンのケチャップ忘れちゃった版な感じ。
更に、スパゲッティが、ふにゃふにゃなくらい柔らかい。
初めて食べた時は、「なんじゃ、こりゃ」と思ったが、
今では、意外とハマっている。
アルデンテなんて言葉を放り投げ、しっかり誰もが例え歯がなくても食べられるのではないか、
と思えるくらい、柔らかい。
味付けは、塩味？味が無いわけではないが、塩味！と言えるほど、はっきりはしていない。
まさに、ハンバーグのソースと同じくらい、薄～い味付け。
まあ、身体にも良い訳で、
またまたこの味の深みにハマっていくのだろう。
12月1日のお昼ごはん。
本格的なPIZZA マリナーラ。
生地、もっちりとしていて、
薄いのにしっかり主張していて、
具材との相性も良い。
具材は、トマトソースとガーリック。
香りも良く、食べ応えあり。
お店の人の対応も良く、素晴らしかった。
