今日のお昼ごはんは、初めてのお店。
以前、店の前を通った時に、アジア的ネオンでキラキラしていたお店が気になって行ってみた。
ランチは、選べるセットになっていて、メインとミニメインを選ぶ。
メインのメニューとミニメインのメニューは被っているものと被っていないものがあるようだ。
あやうく、メイン、カオマンガイ、ミニメイン、揚げた鶏肉カオマンガイを選択しそうになり、
ちゃんと気付いて、だけど、メイン、米、ミニメインも米？になる可能性大になる事にも気付いた。
そんなに米いらない・・・。
と言う事で、メイン、パッタイ、ミニメイン、揚げた鶏肉のカオマンガイに決定。
まあ、炭水化物+炭水化物なので、身体的にはどうかなと不安ではある。
後から来た客が、メイン、カオマンガイ、ミニメイン、カレーで、米抜きを頼んでいた。
その手があった。次回は、そうしよう。
今日は、初めてのお店。
店名からしても刀削麺押し。
なので、麻辣刀削麵を注文。
お客さんの殆どは、やはり刀削麺の注文。
刀削麵のメニューもたくさんあるし、
店員さんの対応もとても良い。
まあ、最近の刀削麵は、刀で削っていないのは、百も承知。
以前は、刃物で小麦粉の塊を削って鍋に投入っていう姿があったのに、
今では見かけないなあ。
まあ、それはいいとして・・・
だが！ なのである。
麻辣の刀削麺のはずなのに、麻辣ではない。
スープに色は、麻辣刀削麵のスープの色だし、
スープの味も、麻辣刀削麺のスープの味。
だけど、麻辣ではなく、ほんのチョッピリ、麻辣っぽい感じ、程度なのである。
ちょっと、期待していただけに残念。
今日のお昼ごはんは、焼魚定食屋さんで、さば文化干しに挑戦。
文化干しってどんなんだろう。
さばは、焼きサバ定食っていうのはよく食べるけど、
文化干しが想像できなかった。
結果としては、いつも口にしている焼きサバとあまり変わりはなく、
でも、今日のさばは、とても脂が乗っていて美味しい。
なぜ、今まで注文しなかったのだろう、と悔やむくらい美味しい。
しばらくは、この文化干しだな、この店での注文は。
塩加減も強くなく、さばとごはんと薄口醤油をかけた大根おろしの相性バッチシ。
もっといろいろな魚を挑戦してみようかな。
今日のお昼ごはんは、おなじくサムゲタン。
値上がりしたい、おかず1品減ったけど、
相変わらずご利用させていただく。
だが、最近、味が濃いめ？に感じる。
白菜は、塩もみしてるの？と尋ねたくなるほど、塩味がしっかり味わえる。
その塩味がスープに溶け出しているのだろうか。
でも、利用する。
店員さんが、すごくしっかりしているから、
安心して任せられる。
客さばきもスムーズで、どんなに忙しくても
絶対間違えない。すごい。だから、信頼できる。
この忙しさだったら、ほかの店だったら、
絶対、放置される客や忘れられる客もいるだろう。
でも、この店は絶対にない！
今までないし、見たこともない。
だから、何度も来店したくなるのでした。
今日のお昼は、多国籍料理屋で、インドカレー。
チーズナンセット。カレーが選べる・・・はずが、
「チーズナンセット」を注文すると「バターチキン、ネ」と言われ注文が終了した。
えっ・・・何だ？・・・聞き取れなかった・・・あっ、バターチキンって言ってたんだ。
と言う事で、今日のカレーはバターチキンとなった。
しかも、辛さも選べるはずなのに聞かれる事なく、一番マイルドな味のカレーが提供された。
まあ、美味しかったからいいんだけど。
しかも、店員、いろんな人の注文を捌くので忙しいのは分かるのだけど、
いろんな人のサービス提供を忘れている。
となりのおじさんは、注文した品物が来たけど、サラダを忘れられ、
自分はドリンクを忘れられ、
遠くのテーブルの人は、注文したいのになかなか店員来てくれないとか、
お会計で待ってるお客さん、放置とか、いろいろ。
大丈夫か、この店、といつも思っている。
お昼ごはんに行くのに躊躇するお店トップ5に入っているのです。
