とろけるなめらかレアチーズ

セブンのスイーツシリーズ。

　

　【198円（税込）】

　濃厚な味わいのレアチーズです。コクのある
　クリームチーズを加えた、クリーミーで濃厚な
　味わいのレアチーズと、バター味のクッキーを
　組み合わせ、ホイップクリームを盛り付けました。

　
　
　【掘削】

レアチーズは、ムースのようにふんわりなめらか。
とろける、って感じではないかな。酸味は抑え目で、
優しい甘さがミルキーなホイップと馴染んでいます。
底のクラムはややしっとりしてるものの、一般的な
クラムに比べアーモンドの風味がしっかりしていて、
ナッティ。派手さはないけど、安定したお味でした。

　

　【本日の桜】

出先にて。そこの駅前の桜は、うちの方に比べると
葉桜度高し。でも地元の駅前では、もう八重桜が咲き
始めているという…。どの桜も綺麗だけど、変な感じ。