鍋島 隠し酒 純米吟醸 生酒。

鍋島 隠し酒 純米吟醸 生酒　

通称 裏鍋島。

日本酒用冷蔵庫で、マイナス温度で保存していたお酒を開栓。

「裏鍋島」山田錦、雄町、五百万石、きたしずく、様々な純米吟醸を合わせることでまた違う旨さを醸したお酒。

ジューシーで、バランスが良く、それでいて複雑な味（ブレンテッドという先入観のせいかも）

　

とても、美味しい!

いわゆる、日本酒のブレンテッドなのですが、

プレミア価格がつくのが理解できる、納得の味でした。