新潟、長岡市の久須美酒造、清泉 純米吟醸 しぼりたて生酒。
久しぶりの清泉のしぼりたて生酒。
期待していたんだけど、
（期待したせいか）こんな感じだったっけという感想。
もっと、美味しいと思ったんだけど。
あ、決して、悪くはないんですけど。
記憶が美化されちゃったのかもしれません。
清泉、亀の王で確認してみようかと。
山口県萩市、澄川酒造場の
東洋美人 醇道一途 限定純米吟醸 羽州誉。
東洋美人の醇道一途シリーズはどれも美味しい。
今回の、羽州誉とは、
「羽州誉」という酒米が原料。「羽州誉」とは山形県の「十四代」高木酒造の故高木辰五郎氏が美山錦と玉龍F10 を交配して育種した酒造好適米だそうです。
どうりで!
生酒ではないものの、
フルーティでジューシーで、
とても美味しいです。
秋田県五城目町、福禄寿酒造の一白水成 純米吟醸 槽垂れ 生酒。
一白水成冬期限定酒。
一白水成冬期限定酒。
フレッシュで、ジューシー。
晩酌酒として、文句なしの美味しさ。
「槽垂れ」とは、
醪を搾るときに圧力をかけずに槽から自然と流れ出てきた部分のお酒です。
山口県萩市、澄川酒造場の東洋美人
醇道一途 限定純米吟醸 西都の雫 槽垂れ。
「西都の雫は山口県で開発された、県オリジナルの酒米」
キレが良く、すっきり系のお米のようです。
そして、搾り機の圧をかけずに滴り落ちてくる「槽垂れ」部分のみを使用。
フレッシュ＆フルーティ、そして、ジューシー。
文句なしに美味しいです。
文句なしに美味しいです。
福島県河沼郡会津坂下町、曙酒造株の、
天明 中取り零号 純米 無濾過生原酒 おりがらみ。
久しぶりの天明。
中取り零号は、以前からある銘柄なのですが、
知らないうちにラベルデザインも少し変わったようです。
天明らしいジューシーさ。
爽やかな甘みと旨味の、
洗練された美味しさです。
奈良県御所市、油長酒造の風の森 Challenge Edition 2024。
今回のChallenge Editionのテーマは、
原料米に「露葉風」を使用した「蔵人が飲みたい味わいのお酒」
フレッシュでガス感あり。
低めのアルコール度数で飲みやすさもあります。
風の森は、どれも美味しいです。
浦霞 しぼりたて特別純米 生酒。
「しぼりたて」の文字で選んだのですが、
いつもの薄紫のらべるじゃないと思いつつ。
やっぱり違いました。味が。
いつものは、まなむすめで造った、
純米生原酒 しぼりたて 浦霞
でした。
かなり違う味わいでした。
コレじゃない（苦笑）
茨城県水戸市の吉久保酒造、
一品 純米大吟醸。
頂き物です。
「ロサンゼルス-ドジャースの本拠地であるドジャースタジアムVIPルームで提供されている純米大吟醸」だとか。
美味しかったです。
無事に出張での仕事が終わったので、
秋葉原で一杯。
まずは、「作」です。
刺し盛。結構豪華。
伯楽星。
陸奥八仙。
日本酒、堪能しました。
今日の一番は、
十四代 EXTRA 純米大吟醸 播州白鶴錦。
洗練された美味しさは、軍を抜いていました。
山口県萩市、澄川酒造場の東洋美人 醇道一途 純米吟醸 白鶴錦。
限定酒。
以前にも飲んだことがありますが、
東洋美人の醇道一途は、どれも外れがありません。
フレッシュ＆フルーティ。
甘くてジューシーです。
とても美味しいので、一押しです。
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