武蔵野アブラ学会／ぶぶか

吉祥寺で油そば2食。


■武蔵野アブラ学会：明太マヨ油そば（850円）



油そばは見た目の濃いメニューが多いですが、
その中でも「明太マヨ」油そばは一段と濃いです。



明太子の赤とマヨネーズの白。

チャーシュー、メンマ、海苔、かいわれ大根などの具材。



器の底にタレもたまっているので、混ぜて食べるだけでもおいしいですし、
卓上のラー油、お酢などをかけて混ぜて食べてもおいしいです。

スープと辛もやしはセルフサービス。




■ぶぶか：肉食系油そば（970円）



こちらはネーミングから濃いです。

厚みのあるチャーシューが花びら型に盛り付けられています。



肉味噌のほかもやし、ネギ、キャベツなど野菜の具もあります。

こちらも現金のみの券売機で先に食券を買います。



こちらもただ混ぜて食べるもよし、卓上のラー油、お酢をかけて混ぜてもよし。
ニンニクや豆板醤も卓上にあります。

ごちそうさまでした。

明星 ぶぶか油そば 163g ×12個 原材料:油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、しょうゆ、酵母エキス)、ソース(豚脂、マヨネー... 明星食品