腹黒くなる？！

Venice旅行ですが、、、なんといっても、イタリアは食べ物がウマイ☆
っていうか、日本人の口に合いますね～。
なんでだろ。
私が勝手に思うには、麺好きな日本人に「パスタ」が浸透したってことと、
やっぱり、素材感を楽しむ料理法が多いからかな～
なんていうか、フレンチって、「え？これ、何でできてんの？」っていうのが
けっこうあるけど、イタリアンって、その度合いが少ない気がする。
まぁ、日本の懐石料理とかになっちゃうと、フレンチと同じように、
「えーーーと、これって、何だろう？」ってモノも多いのですが。
書いていて思ったけど、ようするに、イタリアンって、フレンチよりも
もう少し日本人のカジュアルさ、、、等身大に近い料理が多いってことかもしれないですね。


さて、、、じゃぁ、このVenice旅行で何を食べたのか？！

ずばり☆「イカスミ」でっす♪
いやー、ベルギーではなかなかお目にかかれないのでー、
ぜひ、この機会に、オナカ真っ黒、お歯黒状態になるまで食べたいっ！
ってことで、初日からイカスミ狙いです。

・・・が、すでにお伝えしたとおり、初日はイカスミ料理がなかったので、
イカスミを練り込んだ真っ黒なパスタ、をいただきました☆


そして、次の日は、
念願のイカスミパスタ！
Bistrot de Venise　でいただきます☆


うまいなぁ～。
このお店、有名店で、日本人もけっこう来てるらしく、
イカスミパスタをオーダーしたらギャルソンなオジサマが「イカスミ？」と日本語で
確認してくれましたｗ

そして、更に、翌日のランチはイカスミリゾット☆


これは、悪くないけど、、若干しょっぱかったかな。


もちろん、夜はイカスミのパスタ♪


これは、泊まっていたホテルのフロントの兄ちゃんに「イカスミ食べたいんだけど～」と、
相談したら、教えてくれたお店の一つ、「Enoteca　Al Volto」
見た目、え？バル？って感じで、確かに手前はバルで、
つまみを頼みながらカウンターで立ち飲みしてる人達で一杯！
お店の奥に少しだけどテーブル席があって、ほんとは予約で一杯だったのを、
1時間半だけだから～と、予約の人が来る前に入れてもらいました。
（ヨーロッパの大体のちゃんとしたお店は、1晩1テーブル1予約なんですよね）


いやー、しかし、ここのイカスミパスタ、絶品でしたね☆
アルデンテな堅さ、味付けともにめっちゃ美味い☆
イタリアな白ワインと共にグイグイいっちゃう感じ。
幸せ～☆

で、最終日、帰る日なんだけど、この日のランチもイカスミパスタ（笑）


ここは、ホテルの兄ちゃんがおススメしてくれたもう一つのお店・・・と思って入ったけど、
実は違ってた（苦笑）
Ristorante Colomboってお店でした。

店員がやたらとドデカイ魚とかを「とれたてなんですよ～」的におススメしたり、
白トリュフを見せてくれたり（もちろん、注文してほしいから）とか
あったんだけど、私の心はイカスミ一直線だったので、
見向きもせず（笑）
あまりにも、おススメがくどいので、やばいハズレか？と、思ったんだけど、
意外にも（失礼！）、けっこう美味しかった！
ちゃんと、グランドシェフが挨拶に周って来たのもすごい（かなりヨボついたおじいちゃんだったけど）。

と、いうわけで、イカスミ三昧なVeniceだったのでした。
美味しかったけど、トイレにいく度に・・・・笑
そう、かなり腹黒くなってる自分に笑えましたｗ

しかし、イカスミ美味しい～♪
かなり満喫出来て幸せです☆


◆Bistrot de Venise
http://www.bistrotdevenise.com/eng/index.html
Calle dei Fabbri,4685
San Marco,30124 Venezia
tel.041/5236651



◆Enoteca Al Volto
Calle Cavalli,4081
San Marco,30124 Venezia
tel.041/5228945
Open:10:00-22:00


◆Ristorante Colombo
　http://www.alcolombo.com/
　San Marco, 4619
30124 VENEZIA
tel.041/5222627