B.M.D.式冷やしきつねうどん

[B.M.D.式冷やしきつねうどん]

そろそろコンビニでは冷たい麺類が並び始めました。って事でマネッ子して作ってみました。

【材料】
うどん(乾麺)、いなり寿司用味付うす揚、生わかめ、とりササミ、ゆで卵、めんつゆ、おろしショウガ、薬味ねぎ

【作り方】
１．ササミは蒸し鶏にして細かく手で裂いておく。うす揚は食べやすい大きさに切る。わかめは水で洗い塩気を取り除き食べやすい大きさに切る。ゆで卵は殻を剥いて半分に切る。
２．うどんを茹でる。茹で上がったらザルに取り流水で洗い水気を切る。
３．器にうどんを入れ１をトッピングする。
４．好みでおろしショウガ、薬味ねぎを入れ。めんつゆをかけて完成。



【食べる】
基本的にそばやうどんは冷たい方が好きなオイラ。
特にうどんはねぎとショウガをたっぷり入れて食べるのが大好き！ああ美味し(^^)