Quel beau temps!

~タカとバルボのノンビリ茅ヶ崎暮らし~

Bon anniversaire!

2007-06-02 20:51:54 | 美味しい!


結婚記念日イヴの今日は
ずーーっと前から行きたかった
La Table de Toriumi」でディナー
我が家より自転車(笑)で10分、駅と海の間、
住宅地を抜けると現れる畑の奥に、このお店があります。



湘南エリアで採れた、新鮮な季節野菜やお魚、お肉
岩牡蠣はシャンパンでほんの軽くゆがいて,
そのシャンパン100%のジュレで冷製。


ズッキーニの花にハモのムースと赤座エビを詰めて、
実の方はムールとラタトゥイユを詰めてグラタン仕立て。
Que c'est bon
デザートは桃のコンポートで、その中に
ミルクとミントのアイスクリームがっ
今思い出しただけでも垂涎の美味しさでした


今度は、両親を招いて行きたい、という雰囲気の
素敵なお店でした







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