先日は急なお休みをいただきましたん。
ありがとうございまっする。
実は、生まれて初めての
回らないお鮨屋さんに招待をさせていただいたのです。
凄かったな～。
なかなか行けるところではなかったので、
色々勉強させていただきました～。
カウンターに座ってちょうど目線の高さに板場があり、
目の前で職人のお仕事を観ることが出来て、感激しました!!!!
あの臨場感が堪らなかった!!!
しかし、
めちゃんこ緊張した～・・・・。
あまりの緊張で、日本酒をガンガン飲んでしまい、
酔い潰れるという大失態をしてしまったん・・・・。
大将、皆様、すみませんでした・・・。
もうぅ、色々お伝えしたい事があるけど、
時間が無いから、また今度っっ!!!
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