風邪ひきモモちゃん、今日もマスクとティッシュ持参で登校。
咳は出ないけど鼻水がね。
モモちゃん情報だとクラスにはインフルエンザの子もいないそうなので
このまま回復して欲しいです。
そんな風邪気味モモちゃんですが今日、縄跳び検定で
「二重跳びを２２回跳んだ！！」
と興奮して帰ってきました。
鼻水垂らしながらよく頑張りました。
お姉ちゃんの縄跳び検定はこれからみたい。
何事も全力を尽くす事が大事！
頑張れ～。
日曜日から３日間干した大根。
えっ！？・・・
ていうくらい小さく縮んでいた。
少なくなってないよね。
やや水分を残した状態ですが調理しました。
歯ごたえがあって面白い。
もっと干すと歯ごたえも増すのかしら。
また干してみよう。
次は白菜にしようかな。スープにすると美味しいんだってさ。
冷凍の皮付きポテトでジャーマンポテト。
作り過ぎた。芋～～～。
そんなこんなの夕飯でした～。
昨晩、布団に入ってからモモちゃんが時々コンコンと咳をし始めて。
いよいよか？！
今日はマスクをして学校に行きました。
とりあえず元気ですが鼻水がでるみたいで鼻の下がヒリヒリ痛いそうです。
でも学童クラブでも外で遊び、帰ってきてからも５時まで近くの公園で
友達と遊び呆けてました。
だいじょぶか～。
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そんなこんなで今夜はスタミナを！
本当は豚バラの方が良いのですがモモブロックが半額になっていたので
このかたまりの肉を厚切に。
そしてフォークで刺す、刺す、刺す刺す刺す！！
次にすりこぎで叩く、叩く、叩く叩く叩く！！
キャベツの千切りの上に乗っけて照り焼き丼。
焼いたらお肉が縮んでしまったのでウィーンナーも。
私お気に入りのタレは
・醤油 大さじ２
・ハチミツ 大さじ２
・オイスターソース 大さじ１
・にんにくのすりおろし 好きなだけ
是非豚バラで作ってみてください。
そんなこんなの夕飯でした～。
にしても大寒波！？
いつまでこの痛いくらいの寒さは続くのでしょう。
とにかく風邪引きたくないですよね～。
皆さん、用心用心。
世間はインフルエンザが流行ってきているので
人混みに行くことは避けひたすらお休み中は家で過ごしております。
今日はそんな他愛もない一日をダラダラと綴るので・・
お付き合い頂けると幸いです。
まずは、
こんな寒い中でも上着も着ずに縄跳び。
昨日から
「外に見に来てね！」
と言われていたんですがとにかく寒くて後回ししていたわけです。
お出かけもせずにずっと家にいるのは子供にとっても多少なりとも
退屈さを感じているだろうと完全防備で縄跳び遊びに付き合いました。
お姉ちゃんは「後ろハヤブサ跳びが７回」
モモちゃんは「二重跳びが １７回できた」
と、喜んでいます。
ついでに私もちょっとだけ。
自分の歳の数も跳べなかったわ。。
言い訳はサンダルだったから！！
でも寒くてもやっぱり子供は風の子。外遊びは楽しいんだよね。
午前中はず～っと外で遊んでました。
午後からは家でのんびり。
パパは一人おでかけ。
自分で小麦粘土を作って遊んでました。
途中でドライイーストを入れてストーブの前において
発酵するか観察したり。。
私はあまりお菓子作りはしないのですが
お姉ちゃんのリクエストに応えてシュークリームを作ってみました。
ん十年振りです。
あまり得意ではないのですが・・
見事にあまり膨らみませんでした。
ここからは子ども達にお任せ。
ものの数分で無くなってしまいました。
美味。
（モモちゃんのお腹が膨らんでいるのは妊娠中だそう、このあと立て続けに３人産みました）
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今夜のご飯いきます。
大根餃子
トイロさんのレシピを活用。
沢山ある大根が利用できるので。
スライサーした大根に餃子の具を挟む。
これはとっても美味しいのでぜひ試して欲しい一品です。
歯ごたえを残すため次回作る時はもう少し大根を厚めに切ろうと思います。
どんぶり茶碗蒸し。
具はシイタケ、エリンギ、鶏肉のみ。
そんなこんなの夕飯でした～。
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まだまだ残っている大根。
干してみました。
この網もいつぞやに買った１００均ｂｙダイソー。
いい具合に干からびておくれ～。
そして最後に・・
バゲット。
ナマコじゃないよ。
相変わらずクープ開かない。
しばらくはカンパーニュ練習します。
そんなこんなの休日でした。
お付き合いありがとうございました。
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今日もセッセとパン作りを致しました。
今日はリスドォル、ライ麦粉を用意してハード系のパンを。
ついでにお水も紹介。
お正月に伯父から頂いた物。これを今回使ってみました。
ＨＢは最初の捏ね、６、７分程度しか使わないのであまり時間がかからずラク。
いよいよ次は手捏ねでやってみるか。
そして焼けました。
いい色ですがクープがパカッと開かなかったです。
次への課題です。
・・と言っても自己流で何がどう良くなかったのかわからないんですが。。
我が家のオーブンはすぐに焦げ目がついてしまうので
ボールを被せて焼いたりしましたが全くやりたい放題でパン作りをしております。
ところが今日のカンパーニュ。
我ながらとっても美味しく出来たんですよ。
焼きたてを子供と食べたんですがもう止まらなくて。
ライ麦粉の香りが食を進めるのでしょうか。
これはまたすぐに焼かなくては。
レーズンとラズベリー入り。
美味しく食べられたので結果オーライです。
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2週間ぶりにスーパーへ買い出しに行きました。
5000円ちょっとの買い物。
（このように、買った食材を披露するブロガーさんいますよね。
私もちょっと真似してみました）
これプラス毎週届くパルシステムの食材でまたしばらく頑張ります。
でもね、時々パン粉買ったりアルコールもそこそこ飲んでるわけだから
実際のところいくら位食費がかかっているのか・・
小学生の子どもが二人いる一般家庭の食費って普通どの位なんでしょうか。
子供が生まれるまでは家計簿もしっかりつけて食費は月2万5千円でやっておりましたが今はどんぶり勘定です。
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今夜のご飯いきます。
パルで頼んだタンメン。
パルは4食入りがあって助かります。
焼きそばも4食入りなんでよく利用します。
野菜たっぷり摂取。
そんなこんなの夕飯でした～。
今日はゴチャつく部分をお片づけ。
いろんな物をついつい置いてしまうカウンター。
片付けました。
というもの目的がありまして、
子供達の宿題する場所として片付けました。
自分の部屋ではなくリビングで宿題をするというのはウチだけではないと思うのですが
とにかくコタツでやると寝てしまい、ダイニングテーブルでやると
ご飯を食べる時に片付けが面倒。
取り敢えずここで宿題をさせようかと考えました。
キッチン周りも少し機能的に。。
お姉ちゃんの好きな抹茶ラテ、ガラスの瓶に入れて収納。
小さいアルミの弁当箱には・・
時々出番のある私の頭痛薬やお姉ちゃんが喘息の発作の時に使う吸入液。
最近お気に入りに仲間入りした木工の台。
0358みさんからのプレゼント。
多肉ちゃんを飾ってみました。
それからこちらは冷蔵庫脇のシェルフ。
ここにはとにかく物が散乱していて、
ペン立てや毎朝つかうブラシやゴム、ケープなどがゴチャついてました。
ペン立ては下の段に入れ布でカバー。
ガラス瓶にはお姉ちゃんのホクナリンテープ、切り取ったベルマーク、
シリコンゴムやヘアピンを入れました。
窓辺にも小さな多肉を・・
ほんの少しの片付けで気分がスッキリしました。
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今夜のご飯いきます
鶏肉をキャベツとネギで炒めた物。
菜の花のナムル。
苦味があるのでニンニクとごま油を効かせたらお姉ちゃん止まらなくなってた。
モモちゃんは必死にツボミを探してたよ～。
メニューに困った時の救世主、ジャガイモのガレット。
そんなこんなの夕飯でした～。
お姉ちゃん早速カウンターで宿題してたけど
「ママが料理してるとご飯の匂いがして気になる」
だそう。
それはそれでちょっと困るよね。。。。
最近の100均の戦利品をご紹介。
今になってなんでこれ？
と思うかもしれませんが、これとっても優れものなんです。
ご飯を入れて・・
蓋を閉めて軽く押す。
ポンッ！！と押し出してあっという間に出来上がり。
この形、手で握るにはなかなか難しい。
そもそも冷凍食品なんかで売っているような焼きおにぎりを作りたくて
買いました。
それに今の時期、指先に赤切れができやすいのでありがたいアイテムです。
それでは今夜の夕飯いきます。
白身魚のさくさくフライ。
パルシステムの冷食。。
（毎度冷食でメンゴね）
子ども達は昨晩の残り物のシチューが良いというのでそれを。
私は味噌汁。
「ウィンナーだ～♪」
と喜んでいた子ども達ですが大量の長ネギも。
太ネギ2本使ったけどしんなり少量に。
たくさん食べて風邪予防。
それに火を通すと甘～くて美味。
レンコンのキンピラ。
お姉ちゃんが
「レンコンの穴は10個なんだよ」
と教えてくれた。
知らないのは私だけ？？
勉強になりました。
そんなこんなの夕飯でした～。
お姉ちゃんが宿題が終わらないと半べそかいてます。
ガンバ。
今日はお天道様も顔を出し洗濯日和かと思ってましたが
朝の7時過ぎから干していたにもかかわらずカラッと乾かなかったな～。
寒さが今年ピークだとかでさすがにか。。
夕方、モモちゃんを学童に迎えに行くと耳が引きちぎれそうな寒さの中
元気一杯に遊ぶ子ども達が沢山。
モモちゃんは縄跳び遊びをしていて
「暑いよ～」って一言。凄いね。
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今日のご飯いきますよ～。
今日はパパが飲み会だったので簡単にパスタ。
冷凍のチキンナゲットが好評でした。
寒いのでシチュー。
お姉ちゃんは最近行動範囲が広がってきて親としては心配。
「今度の◯曜日は◯◯ちゃんちに行きたいんだけど」
「それから次の◯曜日は◯◯ちゃんと△△で待ち合わせして～・・・」
と遊ぶ話ばかり。
一緒に行動する友達は近所の仲良しさんなのでそのお母さんと
母は母同士で相談しあって成長してゆく娘達を心配しつつ見守っているところです。
モモちゃんは明日は日直だそうで冬休みの思い出を朝の会で発表するそうです。
毎日それぞれ日直さんが発表しているようで
「～君はスキー場に行った」
「～ちゃんはお兄ちゃんとおじいちゃんとおばあちゃんちにお泊りに行った」
「～ちゃんは水族館に行ったんだって」
などなど・・
それでモモちゃんは明日何を話すの？
と聞いたところ
「スカイツリーを見に行った」ことを話すそうです。
発表頑張ってね。
さて、、
今夜シチューを作ったので明日はパン食がいいなと思い山形食パン焼きました。
お餅じゃありませぬ。。
寒いのでストーブの前でベンチタイム。
焼けました～。
ちょっと焦げた。毎度のこと。
今回はちょっといろいろ調べてしっかりガス抜き、
ゆっくり発酵。
なのでキメの細かいパンになっているはず。
明日の朝のお楽しみ。
昨夜から降り続けてた雪が少しですが積もりました。
昨晩は学校からの一斉メールで
「登校時間の変更がある場合がある」
という知らせを受けていたのですが特に問題ない程度の積雪でした。
それと、インフルエンザや胃腸炎が流行ってきたとチラホラ耳にします。
今年は予防接種は打ってないし、とにかく自己免疫を高めなくては。
手洗い、うがい！基本ですよね。
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今日我が家の旦那サマは人間ドックで朝から近くの病院へ。
この日に向けてダイエットもしたし準備万端？！
その成果かどうかはわかりませんが胃カメラを飲んで
「とってもキレイな胃ですね。一生胃癌になる心配はないでしょう」
という嬉しいお言葉を頂いたそうです。
それに私と同じ食生活なのにＬＤＬコレステロールも正常値でした。
ただひとつ、尿蛋白が陽性だったようです。
特に心配は無いでしょう、と言われたそうですが3ヶ月後に再検査することになりました。
今年は40歳を迎える我が家の大黒柱。
まだまだ元気でいてもらわないと困るのでメンテナンスしっかりとね！
では、夕飯。
デミグラスソース煮。
こちらのレシピは藤原さんちの毎日ごはんから。
こちらのブロガーさんのご飯もとっても参考になるものばかりです。
ご飯にも合うし、パンにのせても美味しいです。
今日はパルのお届け日でしたがレタスを頼むのを忘れていたみたいです。
生野菜食べたかったな。
ほうれん草のおひたしでビタミン摂取いたしました。
そんなこんなの夕飯でした～。
月曜日はいつもに増して眠い・・
今朝、子ども達とストーブの前で
「くまさんみたいに冬眠したいね」
「うん、お菓子いっぱい用意してね・・」
なんて眠い目をこすりながら話してました。
今日の夕飯。だんだん冷蔵庫がスカスカになってきました。
餃子。もちろん冷凍（パル）
何故かムショーに甘い卵焼きが食べたくなって。。
たっぷりの長ネギ入り。
実はこの味わいのあるお気に入りのお皿を作った作家さん、
北海道の方なんですがもうすぐ公開される
「しあわせのパン」にお皿やうつわなど提供された方なんです。
偶然益子でお話する機会があり、撮影時の様子など貴重なお話が聞けました。
時間があれば観にいきたい映画です。
少し残っていた長芋は細切りにして麺つゆをかけて頂きました。
モモちゃんは明太子味よりこちらの方が好みだった様子。
他、味付け失敗したキンピラゴボウなどなど。。
そんなこんなの夕飯でした。
とにかく今日は眠い。。
早く寝なくちゃいけないのは分かっているんだけどやりたいことイッパイ。
もっと時間があればいいな～と思う今日この頃なのでした。
土日２日間、電気自動車の試乗キャンペーンに申込ました。
なんとも近未来的なデザインです。
この車４００万するそうです。ひぇー。。
でも維持費はガソリン車よりもぐっと安いそうです。
この赤いランプの部分がエンジンをかける場所。
パソコンみたいです。
これがシフトレバーとサイドブレーキになります。
少しだけ運転しましたが驚くほどに静かで走りもスムーズでした。
これからは電気自動車の時代になっていくんでしょうか。
我が家の軽自動車はもう１２年以上乗り続けてますがまだまだ現役として
頑張って走ってもらう予定ですがいつか買い替える時が来た時は
本体価格がもっと安くなっていることを期待したいです。
今日はこの自動車を返しに行ったついでに京成百貨店に寄って帰ってきました。
ロフトは案の定バレンタインコーナーがあって女性方々が沢山いました。
そして地下街で美味しそうなお惣菜を横目にいそいそ帰ってきました。
（あ～ラザニアが美味しそうだったな～。でも普段食べるラーメン一杯のお値段より高くて頭の中でそんな勘定をしてたら買えなかった・・・悲しーーーー）
ラザニアに想いを馳せながら作った今夜のご飯
塩鯖。
３切れしかなかったので私は子ども達の鯖の尻尾よりの部分を分けてもらいました。
ヘルシーに春雨のすき焼き風炒め物。
そして久しぶりに寄った「今泉」の割干しキムチ。
これ大好き。
これだけでご飯何杯でもいけます。
そんなこんなの夕飯でした～。
あしたの朝はきっと路面が凍っているから気をつけて学校行ってね。
今日も見に来てくれてありがとうございます。
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