おさんぽ

ごく平凡な日常

UNIQLOカレンダー


↑クリックしてみてね

授業参観

2010-02-26 17:18:00 | パン作り

昨日、学校の授業参観、懇談会がありました。

お姉ちゃんのクラスは総合の時間。

題して「ひみつをさぐろう!たんけんたい」

2、3人でそれぞれ決めた生物の研究発表をします。


お姉ちゃんはかぶとむしの研究。


黒板いっぱいに調べたことがまとめられてました。

こんなに頑張ってたのね~。


通る声ではっきりと説明しています。

クイズ形式も取り入れてました。


この後クラス懇談会があったんですが、それぞれの発表が長引いてしまい

始まるのが予定より遅れてしまい、モモちゃんのお迎えの時間になってしまいまし

た。

途中退席して幼稚園へ。

昔は午前中の授業参観がお決まりでしたが

今は?それともお姉ちゃんの学校だけ?

5時間目などが殆どなので午後がとっても慌ただしい。



さて、今日は再びモモちゃんリクエストのチョコを使ったパンを作りました。

ラウンドを使ってシナモンチョコマーブル。

午前中にスーパーのパンの材料をスパイのように見てみたら

生クリーム、卵の表示が。

さっそく基本の生地をアレンジして捏ねてみましたが

調子に乗りすぎたのかダラけた生地になってしまい

これは失敗???

ベチャベチャな生地を型に無理やり流し込み
2次発酵、焼きと強行突破!

型離れが悪くて表面が汚い。

でも生クリームと卵が入ってるだけあってフワフワ♪

生地を流し込むように焼いたので案の定切ったら

崩れてしまった。

でも一応マーブル状になってて味も良かったので

結果オーライ!?


チョコチップ

2010-02-24 20:58:00 | パン作り

結局、今日から行き帰りを送り迎えするという形で

幼稚園に行ったモモちゃん。

すっかり元気になりました。


久しぶりの一人時間が戻ってきて朝の7時からせっせと

パン作り。

今日は、チョコチップパンとウィンナーパン。

午後の子供達のおやつです。




チョコたっぷりめ。

焼きたてが食べられるのは作った人の特権。


今日一日、元気に過ごせたモモちゃん。

良かった。一安心。

帰ってくるなり一番大きなパンを選んでほおばってました。

2つも食べました。


口の周りがチョコだらけだよ~。



ところで今日はオリンピック、女子フィギュアスケートは

興奮しました。

初出場の浅田真央ちゃんの演技が終わった時は感動して涙してしまいました。

フリーで逆転金メダルがとれたらいいですね。


余談ですが我が家の次女、モモちゃんは

行く先々で浅田真央ちゃんに似てると良く言われるのですよ(笑)

昨日もお姉ちゃんのピアノの先生に

「浅田真央ちゃんみたい」と言われてました。

本人もまんざらでもなく

「頑張ります!」と冗談をいう時があります。


とにかく明後日のフリーが楽しみです。


話し変わって弟夫婦のブログで

「白飯にのせるとたまんないス」というこちら

気になって、早速買ってきました。

近くのスーパーをハシゴしてやっと見つけました。

確かに辛くないけどしっかりラー油。

パパご飯に山盛り載せて食べてました。

フライドガーリックが入ってるんですが

明日、授業参観&懇談会なんだよね、、、


しっかり歯磨きしよう!!!



風邪

2010-02-23 18:48:00 | Weblog

先週末からずっと風邪気味だったモモちゃんですが

日曜日から熱が出てしまい、昨夜は39度以上まであがってしまいました。

病院でインフルエンザの検査をしましたが陰性。

(この冬このインフルエンザの辛い検査3回目。。。

可哀想だけど適切な治療を受ける為には仕方ないもんね)



こんな冴えない状況で週明けを迎えてましたが

今朝からは熱も下がり食欲もモリモリ戻ってきました。


ただね元気になったんだけど◯痢が酷くて明日の登園も微妙かな。

丁度今の時期はたいした行事もないし

ノロウィルスや水疱瘡が流行ってるから今みたいに

抵抗力がない時は用心しないとね。

本人は早く幼稚園に行きたいみたいだけど。



夕飯はそんなお腹の壊してるモモちゃんの為に

ジャガイモを薄味で柔らかく煮てみました。


舞茸があったので一緒に煮たら良い出汁がでました。

これはパパ用。

お姉ちゃんとパパは鮭のムニエル。

私とモモちゃんは白身魚。

イケアのピクルスを使ったタルタルソースも添えて。



折角今日から暖かくなってきたのに一日家の中。

モモちゃんも「縄跳びしたい」なんて言ってたけど

今日は我慢させました。

明日は外で遊べるかな。


洗濯機もフル回転させないと。


パン作り

2010-02-21 15:51:00 | パン作り

今日も午前中からパン作り。

お姉ちゃんとパパは毎度のサッカー練習へ。

今日は初めて調理パンの挑戦。

お昼に腹ペコ二人が帰って来るので間に合うかな。

ジャガイモを茹でて粉吹き芋状に、ウィンナーも一緒に。

マヨネーズ、塩コショウで濃いめの味付けにしました。

生地の真ん中に詰めました。

成型、二次発酵が済んだら切り込みを入れて

卵液を塗り、チーズを載せてオーブンへ。

楽しみ♪


途中、中に詰めるポテトが無くなってしまい

ウィンナーパンも作りました。





焼けた~♪

我ながらね、正直に言うとね、

もう、ムチャクチャ美味しかったのよ!!!

これはまた作らねば!!


沢山作ったパンも焼けると同時にみんなの胃袋へ。。

時間をかけても食べてしまうのは本当にあっという間。

でもね、あっという間に無くなっていく様子を見るのは

作る側としてはとっても嬉しいのよね~。


餃子

2010-02-20 19:48:00 | Weblog

モモちゃん、ちょっと風邪気味です。

でも声がハスキーボイスになってるくらいですこぶる元気!


今日はお姉ちゃんとパパはサッカーの試合。

私とモモちゃんは家でおとなしくお留守番。

久しぶりにのんびり休日。

お天気も良くて靴を洗ったり洗濯機もフル回転でした。


久しぶりの夕飯物。
今日は具沢山餃子を作りました。

ニンニク、にらもたっぷりで栄養満点!

みんなで食べれば臭くな~い。


必ず子供達も包むの参加。

まずはモモちゃん

手前の餃子。

綺麗に包めるようになりましたね~。上出来上出来。

さぁ、3年生のお姉ちゃん。

ハイ、ど~ん!!

肉がはみ出てるぞ~おいっ!

性格出てるな~。お姉ちゃんまだまだじゃの~。



今日は真ん中にモヤシをトッピングして浜松風に。
餃子とシャキシャキモヤシはとっても合います。

他には若芽ひじきのチャンプルーを作りました。

昨日の残りの煮込みうどんもモリモリ食べ満腹だ~。


いちご大福

2010-02-19 19:56:00 | Weblog

昨日、雪の為一日子供達と濃厚な一日を過ごし、

今日はその反動でyukkiちゃんを急遽

「遊びに来ておくれ~」とラブコール。

パルシステムの冷凍食品のビビンバでランチをしました。

yukkiちゃん、心のオアシスよ、楽しかったぞ。

ところでyukkiちゃん、いちご大福を作ろうと

材料持参で来てくれました。

我が家のキッチンで手際よく作り始めました。


もちろん私もお手伝いしました~
楽しい!!

完成~♪

想像以上に美味!!

旨し!旨し!旨し!

(かじりかけ断面。失礼)


学校、幼稚園から帰ってきた子供達
ペロっと食べてしまいました。

作り方覚えたし、今度は沢山作ってみよう。

yukkiちゃん、材料調達ありがとう♪


2010-02-18 21:57:00 | Weblog

朝の6時半に電話が。

小学校からの緊急連絡網でした。

「本日、雪の為臨時休校」


間もなくして再び電話が。

今度は幼稚園からの連絡網で

「本日、雪の為自由登園。バスの運行はありません」と。


今年は雪の日が多いですが今朝の雪の量にはビックリしました。
こちら水戸地方では12センチの積雪を記録したそうですが

なんだかもっと積もったような気がします。

昼まで降り続く予報だったので子供達には午前中は家の中でと

話してたのですが気がついたらこの状態。


窓全開で寒い寒い。お願い閉めて~!


虫メガネを持ってきて雪の結晶を観察中。
ちゃんと見えるの~?


でもでも段々身を乗り出して落ちてしまいそうな勢い!?


あ、危ない!!

それなら玄関からちょっと見てきたら~と話したら
待ってましたと飛び出して行った姉妹二人。

なかなか戻って来ないと思って様子を見に行くと

とんでもなく本気モードの遊びに・・

上着も着ないでお姉ちゃんなんか短パン生足です。
ひぇ~!!!

戻ってきて、っていうか「戻って来なさい!!!」(怒)


普段はファンヒーターの前で場所争いばかりしてるくせに
やっぱり子供は風の子。
というか犬なみ!?


こんな朝っぱらから外で遊んでたのはもちろんウチだけ。

それにしても見事な降りっぷりでした。


シナモンロール

2010-02-16 19:20:00 | パン作り

今日はyukkiちゃん指導のもとtottoちゃんと私とで

シナモンロールを作りました。


いつもホームベーカリー任せなので最初から手捏ねで作業するのが

とっても新鮮で楽しかった♪

面倒臭がりの私は手捏ねにハマる気配は無かったけど

ん~~、、楽しくて生地を捏ねてる時の感触は癒しを感じる程でハマりそうかも。

でもyukkiちゃんの手際が良くて、事が順調に進んだからかな~
yukkiちゃん。またパン作りご一緒させて下さい!

今日はとっても勉強になりました。

私のアシストぶりはどうだったでしょうか。。




シナモンシュガーをふりかけクルクルクル。


この作業楽しかったな♪

綺麗な層が出来ました♪


ちょうどランチタイムに焼き上がりました。

題して「かもめ食堂」のシナモンロール。


外がカリっとしてフワ~っとシナモンの香りがしてこれは美味しい!

久しぶりのママランチ楽しかった♪

ウチにお友達が来たのも久しぶりだったし。


すっかり写真を撮るのを忘れてしまいましたが

この他にyukkiちゃんのシチュー、tottoちゃんの煮物とシフォンケーキ
私の前の日に焼いておいたパンでサンドイッチなども並び、

贅沢ご馳走♪♪


そしてママ達の尽きないお喋りであっという間のひと時でした~。

満足満足。



お姉ちゃん

2010-02-15 17:45:00 | Weblog

昨夜の事・・

もう私もパパも眠りにつこうかという時

突然子供部屋から鳴き声・・

「ママ・・ママ・・・」

お姉ちゃんだ!

毎度のこと寝ぼけてると思い、寒いし少し様子を見てたけど

なかなか興奮がおさまらない。

仕方なく子供部屋に様子をみにいくとベッドの中で起き上がって

壁を指差しながら

・・・・衝撃の言葉・・・・


「マルキーニョスが!・・マルキーニョスが!・・3回◯×$△!?」
と語尾の方は解読不可能・・・

(あ~。。完璧寝ぼけてる・・あっ!マルキーニョスは鹿島アントラーズの

ブラジル出身の選手。)

そして今度は

「マルキーニョスが・・マルキーニョス、マルキーニョス・・4回×$◯△??」


(今度は4回と言ってる。何の回数??)

私「あのね、マルキーニョスの試合は終わったよ」


でも聞く耳持たずのお姉ちゃん
「マルキーニョス、マルキーニョス・・パパ?パパ?」

そこでパパにバトンタッチ
パパ一言・・

「マルキーニョスは寝たよ」


その一言を聞いたお姉ちゃんは安心してパタっと寝てしまいました。

ええええええええええええ!?


なんだったの~???

久しぶりに寝ぼけたお姉ちゃん。
前にも突然キッチンの布巾を泣きながら大切そうにしたり
珍行動があったけど今回も謎だらけの寝ぼけっぷり。

いったいマルキーニョスがどうしちゃってたの??



この寝ぼけ癖は私の弟も常連でして
弟がまだ小学生だった時夜中に突然叩き起されて

弟「お姉ちゃん!お姉ちゃん!Bが来る!Bが来るよ!」

無視してたら
「お姉ちゃん、僕は先に防空壕に行ってるから後から来てね」


とかなり慌てて両親の寝る部屋へ行こうとするんです。

両親の寝室は防空壕か!?



と、こんなエピソードがあるのですよ。
きっとお姉ちゃんの寝ぼけ癖はきっと私の弟に似たんだと思う。


因みにお姉ちゃんに夕べの出来事を話したら笑ってた。
覚えてないらしい。