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今日もセッセとパン作りを致しました。
今日はリスドォル、ライ麦粉を用意してハード系のパンを。
ついでにお水も紹介。
お正月に伯父から頂いた物。これを今回使ってみました。
ＨＢは最初の捏ね、６、７分程度しか使わないのであまり時間がかからずラク。
いよいよ次は手捏ねでやってみるか。
そして焼けました。
いい色ですがクープがパカッと開かなかったです。
次への課題です。
・・と言っても自己流で何がどう良くなかったのかわからないんですが。。
我が家のオーブンはすぐに焦げ目がついてしまうので
ボールを被せて焼いたりしましたが全くやりたい放題でパン作りをしております。
ところが今日のカンパーニュ。
我ながらとっても美味しく出来たんですよ。
焼きたてを子供と食べたんですがもう止まらなくて。
ライ麦粉の香りが食を進めるのでしょうか。
これはまたすぐに焼かなくては。
レーズンとラズベリー入り。
美味しく食べられたので結果オーライです。
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2週間ぶりにスーパーへ買い出しに行きました。
5000円ちょっとの買い物。
（このように、買った食材を披露するブロガーさんいますよね。
私もちょっと真似してみました）
これプラス毎週届くパルシステムの食材でまたしばらく頑張ります。
でもね、時々パン粉買ったりアルコールもそこそこ飲んでるわけだから
実際のところいくら位食費がかかっているのか・・
小学生の子どもが二人いる一般家庭の食費って普通どの位なんでしょうか。
子供が生まれるまでは家計簿もしっかりつけて食費は月2万5千円でやっておりましたが今はどんぶり勘定です。
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今夜のご飯いきます。
パルで頼んだタンメン。
パルは4食入りがあって助かります。
焼きそばも4食入りなんでよく利用します。
野菜たっぷり摂取。
そんなこんなの夕飯でした～。
