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今日は朝食からご紹介
昨日と同じような画ですが実はこれ、たこ焼き器を利用してオムライスボールを作りました。
こちらも昨日とほぼ同じ写真（笑）
無表情ですが楽しんでるんですよ～。
卵液の中にケチャップライスを入れて出来上がり
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今日はずっと欲しかったものがあり
「あったらいいな～・・」くらいの期待を胸に
ジョイフル本田へ行ってきました。
久しぶりのジョイ本とっても楽しかったです～。
そして半ばあきらめていた欲しかった物もなんとあったんです！！！
嬉しかった～♪♪それもラストワン！！レジまで大切に抱えて行きました。
何を買ったかって？
それは近いうちにご紹介します。
ジョイ本からの帰りがけちょっと立ち寄った１００均のダイソー。
こちらで購入したものは・・
娘二人に腹巻ともこもこパンツ。
最近お腹が冷えるのか朝方トイレに駆け込む二人をよく見るので
これでしっかり温めましょう。
１００円ショップにあって有り難い限りです。
そして最後に今夜のご飯。
昨日スマステ観ました？？
お鍋特集だったんです。
そして真似して作った
「白菜と豚肉のこくまろ鍋」
実はこの鍋を紹介した方のブログを私はほぼ毎日見ているんです。
ＪＵＮＡさんのブログでスマステの放送も知ったんですが
この鍋だったらウチにある材料でも出来る！！と思い早速作ってみました。
とにかく頂き物でた～くさんある白菜を大量に使えるのが嬉しい。
鍋にギュウギュウに詰め込んですき間に豚バラ肉を詰めます。
そしてこれまた沢山の生姜とニンニクを散らします。
別の鍋に昆布とかつお節でとっただし汁を作り
鍋に投入。
あとは時々アクを取りながらコトコト煮ます。
そして塩と醤油のみで味付け。
とっても簡単で体の芯からポッカポカに温まるお鍋が出来ました。
あっさりしているようで
名前の通り「こくまろ」でした。
シメはご飯と卵で雑炊に。
野菜も沢山とれて体も温まりました～。
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